壹、山藥百合紅棗粥
材料:山藥90g,百合40g,大棗15枚,薏苡仁30g,大米適量。
做法:用山藥、百合、大棗、薏米、大米煮粥。壹天吃兩次。
功效:山藥有健脾和胃的作用;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁有健脾和胃、滋陰養胃、清熱潤燥的作用。此粥特別適合中醫辨證屬胃陰不足的胃病患者食用。患者常表現為上腹部隱痛、饑餓、口幹咽燥、消瘦、舌紅少苔、脈細數。
二、小麥皮奶粥
材料:麥麩100克,牛奶300克,糖100克,黃油5克,鹽。
練習:
1,麥麩粥(線在水裏泡半小時左右)會和牛奶壹起煮。
2.煮約10分鐘,加入糖、黃油、鹽煮至麥皮爛爛。
功效:益氣健胃,可治經常性胃脘痛、腹脹、噯氣、反酸,也是胃或十二指腸潰瘍患者的食療佳品。
三。沙參沙參米粥
材料:北沙參15g,粳米50g,冰糖適量。
練習:
1,北沙參,每次都搗碎。
2、選粳米、冰糖,入砂鍋,加水500毫升,煮至米花爛爛,湯汁稠油。
3、或用鮮北沙參30克,洗凈切片,同法煮成稠粥。
3.若用沙參煮粥,首先要將沙參磨成細粉,每次用15g粉,調成粥,煮成稠粥。早晚兩次溫服。3~5天為壹個療程。
功效:具有潤肺養胃、清熱養陰、化痰止咳的作用。
四、八寶粥
材料:糯米50克,紅小豆50克,花生50克,栗子肉50克,蓮子50克,大棗50克,龍眼肉50克,金餅50克,糖適量。
練習:
1,栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生用熱水洗凈去皮,龍眼肉切碎。
2.紅小豆洗凈,加水煮至五成熟。加入洗凈的糯米,加入栗子肉、花生、蓮子煮開。米飯和豆子煮開後,加入龍眼肉、金餅和紅棗,小火煮五分鐘。
功效:八寶粥最適合需要養胃的人。這是因為八寶粥中含有大量的花生、杏仁、糖等。,而且熱量也很高。經常食用對腸胃有很好的保護作用。而且新鮮的花生還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能有效保護腸胃。