尖椒幹豆腐是大家很熟悉的壹種食物，這是我們經常會吃的壹道家常菜了，我們是完全可以通過吃尖椒幹豆腐來補充營養的，而且這道菜吃起來的味道不錯，因此很推薦大家去多吃尖椒幹豆腐，那麽尖椒幹豆腐應該如何烹飪會更美味，下面就讓我們壹起看看吧。
尖椒幹豆腐的材料
幹豆腐250g，尖椒2個，豬油50g，色拉油，鹽，雞精，生抽，花椒粉，蒜。
尖椒幹豆腐的做法
首先需要把各種的烹飪材料都準備好，然後先將幹豆腐和尖椒均切成菱形塊，這樣是比較容易入味的，然後我們要把豬肉、大蒜切片備用。準備好鍋，先炒鍋內倒油，燒開後放豬肉炒香，加花椒粉，等到豬肉變色後放幹豆腐煸炒，加生抽，再倒入壹碗清水，我們必須要控制放的量。然後蓋上鍋蓋燜3-5分鐘，待開鍋後加鹽等調味，放尖椒翻炒即可出鍋，這時候就可以去吃尖椒幹豆腐了。
尖椒幹豆腐的食用功效
尖椒幹豆腐是吃起來的味道非常不錯的壹種食物，尖椒幹豆腐的營養價值是很豐富的，而且讓吃起來也同樣很不錯，首先其中富含豐富的蛋白質，而且豆腐的蛋白屬於完全蛋白，含有人體所必須的8中氨基酸，能夠有效補充人體所需。特別是含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，能幫助我們促進血管健康。而且我們多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。我們適量食用辣椒還可以減肥。辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂，這樣自然是有助於我們健康的。
尖椒幹豆腐是很多人都愛吃的食物，我們常吃尖椒幹豆腐對健康是有幫助的，可以很好的起到促進健康的效果，而且我們吃尖椒幹豆腐還可以很好的改善身體不適，首先可以保護血管健康，同時還能有效的促進代謝，吃尖椒幹豆腐還可以補充大量鈣質。