去高檔餐廳，男士要著裝整潔；女士應該穿西裝和有跟的鞋子。如果規定穿正式服裝，男士必須打領帶。進入餐廳，男士要先開門，請女士進去。應該讓女士們走在前面。落座和上菜時，女士應優先。
2.坐下
最合適的坐姿是從左邊坐。椅子拉開，身體會在幾乎碰到桌子的距離站直，領導把椅子推進去，腿彎曲碰到後面的椅子，就可以坐下了。吃飯時，上臂和背部要靠在椅背上，腹部要與桌子保持壹個拳頭的距離。最好避免雙腳交叉坐著。
3.吃面包的禮儀
面包必須放在主菜的左邊。如果壹開始就有面包，要知道餐具左邊的面包是屬於妳的。塗抹面霜時，使用個人面霜刀。如果沒有附帶奶油刀，可以使用烹飪刀。壹定要註意不要獨占奶油刀。
4、了解上菜順序。
提供全套西餐的正式順序是:開胃菜和湯、魚、水果、肉、奶酪、甜點、咖啡和水果，以及開胃酒和餐酒。沒必要都點。點了太多卻沒吃完是不禮貌的。開胃菜、主菜(魚或肉)和甜點是最合適的組合。點菜不是前菜，而是喜歡的主菜，然後是適合主菜的湯。
5、餐巾紙的使用
點餐後，在開胃菜送上來之前把餐巾打開，折進去三分之壹，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的腿。最好不要把餐巾紙塞進領口。
擴展數據
西方餐桌禮儀起源於法國梅塔姆嘉王朝，當時受拜占庭文化的啟發，制定了壹系列精心制作的禮儀。歐洲餐桌禮儀是由騎士精神演變而來的。12世紀，意大利文化流入法國，餐桌禮儀和菜單用語變得更加優雅精致，教授禮儀的書籍相繼出現。
西方國家是相對於東亞的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確名稱應該是歐洲美食或歐洲餐飲。其菜品與中餐不同，壹般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食和壹些蔬菜是壹樣的，比如西紅柿和西蘭花。
百度百科-西餐禮儀
人民網-吃西餐要坐左邊。妳需要了解西餐的禮儀。
人民網-吃西餐時妳對西方餐桌禮儀了解多少？