沙茶醬鴨肉怎麽做，又開胃又滿足，又好吃又營養？

沙茶醬鴨肉怎麽做，又開胃又滿足，又好吃又營養？營養美味不容易上火，親戚愛吃。下班後做就行了。在炎熱的夏天，當天氣炎熱潮濕時，人的食欲會受到影響。沒胃口的時候喜歡吃點粥酸菜之類的配菜，但是夏天吃這種就不太營養了。通常，他們需要吃壹些有營養的菜肴。豬肉脂肪高，夏天吃太油膩不衛生，他們看到就沒胃口。鴨肉是個不錯的選擇。鴨肉性寒，味美，滋補，不易上火。是壹種非常適合夏天吃的營養肉。大多數鹹宜人，無論老少，都不挑人。

沙茶醬燜鴨提前準備食物:鵝肉適量，姜適量，蒜適量，蔥少量。提前準備好調料:鹽和油，米酒，醬油，油耗，壹勺沙茶醬。詳細和詳細的做法:

第壹步，將鴨子清洗幹凈切成小塊，姜清洗幹凈切成小塊，蔥清洗幹凈切成蔥花備用。鴨肉切成小塊，放入鍋中冷水浸泡，撈出沖洗幹凈待用。

提前準備好沙茶醬的調味汁，將1炒好的沙茶醬、少許耗油、少許醬油、少許米酒加入碗中，然後倒入少許水，攪拌混合待用。熱鍋放油冷卻，放入蔥蒜翻炒出香味。將水較好的鴨肉放入鍋中壹起炒。

第二步:在沙茶醬中倒入米酒、醬油、適量耗油、少量清水，將調料汁壹起翻炒出香味，翻炒成醬香。倒入適量清水，水會輕微吞沒鴨子本身，清水也可以用啤酒灑代替。蓋上蓋子燉20分鐘。當它變得流行時，瀝幹汁液，使它變得粘稠。

將鴨肉倒入石鍋，再次加熱5分鐘，撒上少許洋蔥散發香味，即可食用。這輩子沙茶醬燉的鴨肉就做好了，所以用這種醬做的鴨肉醬香味濃郁，味道鮮美。越嚼越香。大人小孩都喜歡。夏天吃鴨肉，滋補養生，再合適不過了。鹹宜，老少皆宜。簡單又好吃的處理方法分享給妳，妳可以試試妳個人收藏裏妳喜歡的。比較適合夏天的家常肉，可以健脾開胃，緩解饑餓感。飯菜很好吃，營養也不容易上火。