壹、辣椒怎麽種？
1，整地施肥
辣椒生長期長，根系弱。為了使其不斷開花結果，種植前必須進行整地施肥，為其創造良好的土壤條件和營養條件。壹般種植前翻土10 ~ 15 cm深，每畝施5000斤糞肥，可摻15 ~ 20斤過磷酸鈣。短灌短排做溝渠，溝渠相連，這樣雨後地裏就沒有水了。
2、殖民過程
辣椒要適期種植，溝栽或平地栽為宜。種植時淺覆土，然後逐漸培土封壟。種植後只靠幹旱蹲苗會損傷根系，所以辣椒苗期管理要小或不小，促到底。辣椒種植可促進早期生根，早期育苗是掌握種植期和栽後管理的主要原則。
3.種植密度
辣椒植株緊湊，適合密植，增產潛力大，尤其是青椒長到秋天。適當密植有利於早封壟，因為地表有覆蓋和遮蔭，土壤溫度和土壤濕度變化小，暴雨後根系不會暴曬，起到促根壯苗的作用。壹般青椒的生產密度為每畝3000 ~ 4000穴，行距50 ~ 60厘米，株距25 ~ 30厘米。壹般用兩三個1孔的植株。種植方式有大壟單行密植、大小壟同密植、大壟雙行密植，都能獲得較高的產量。
4、中耕除草
淺中耕應在辣椒種植成活後及時進行壹次，在植株開始生長時進行壹次，在植株閉合前再進行壹次，中耕應與除草、起壟相結合。
5.合理施肥
辣椒種下後，應在晴天追肥，每次用量不能太多或太稠，否則容易導致生長過快，延遲開花結果。當第壹層和第二層結果時，應多施肥以促進果實生長。果實采摘後，更需要土壤有充足的肥水，植物才能正常生長結果。
6.排水灌溉
如果在澆水之後，土壤幹燥涼爽之前下大雨，落葉和植物死亡的現象會相當普遍，尤其是在大起大落到立秋這段時間。因此，灌溉時壹定要根據天氣預報確定灌溉時間，灌溉深度不要超過畦溝的四分之三，而且要在夜間或淩晨進行，而且要急灌。
7、適時收獲
辣椒壹般都是鮮食的，所以會收獲大部分青果或者可以采集紅果。作為幹辣椒，需要及時收獲紅色的成熟果實，否則會影響植株的生長和結果。
8、選種
辣椒留種采用株選與果選相結合的方法，即根據品種特性在田間選擇標準株，標註為留種株。第壹層果實盡快采收上市，留2-4層果實作為種果。當種子果紅色成熟時，進壹步選擇具有該品種特征的果實，將采摘的種子果攤放在陰涼處，催熟5-7天，剖開取出，幹燥貯藏。
總的來說，辣椒種植的各個方面都是需要註意的，尤其是種植前壹定要先進行整地施肥，大家更要註意。