1、香菇
香菇食用時口感潤滑，十分的美味。也是火鍋中必點的食材之壹，在生活中很受歡迎，日常適當食用香菇能夠補充維生素D，增強體能，對於腫瘤細胞的形成還有壹定的預防作用。
2、金針菇
金針菇也是常見菇的種類的之壹，它含有豐富的氨基酸元素，若是適當食用還能促進智力的發育，小孩以及老人都是可以食用的，日常適當食用對於潰瘍病還有預防的作用。
3、草菇
草菇在生活中也是比較的常見，它含有的維生素C元素非常的豐富，生活中合理食用能夠對機體免疫力有提高的作用，此菇類非常適合糖尿病患者，還能使傷口加速愈合。
4、平菇
生活中人們經常用平菇煲湯飲用，味道鮮美非常的好喝，能夠祛風散寒，是冬季最佳補品之壹，另外多吃平菇對於腰腿疼痛有壹定的防治功效。
5、白玉菇
白玉菇外表為雪白顏色，是食用菌的壹種，日常食用細膩鮮滑十分美味，在國內外深受大家的喜愛，經常食用有助於腸胃消化，還能有止咳化痰的功效。
6、杏鮑菇
杏鮑菇是壹種新型菇類品種，肉質肥美清香爽口，有壹股淡淡的杏仁的味道，另外它還具有很高的藥用價值，能夠降低膽固醇以及血脂，市場的價格有著昂貴。
7、羊肚菌
羊肚菌的功能與冬蟲夏草相似，富含多種維生素以及氨基酸，並且食用時口感鮮美，屬於珍貴的補品，其中沒有任何的激素添加，所以市場的價格也是比較的昂貴。
8、竹蓀
竹蓀也是菇類的壹種，其歷史悠久，是很好的食療佳品，其中富含的脂肪以及蛋白質較多，若是適當食用對於腸胃有保健的作用。
9、雙孢蘑菇
孢蘑菇也是很好的補身佳品，其中含有的脂肪元素較少，非常適合減肥人群的食用，能溝促進腸胃的消化，降低膽固醇的效果。10、猴頭菇
猴頭菇的肉質鮮嫩，是壹種名貴的菇類，其營養豐富鮮美無比，生活中深受大家的喜愛，另外經常食用還能養胃，有助於消化。