醋漬白菜的做法原料:白菜和蒜瓣。幹辣椒，鹽，雞精，白醋
步驟:
1.將卷心菜切好，用清水浸泡5分鐘左右。
2.鍋裏放底油，放入切片的幹辣椒和蒜，翻炒出香味。
3、繼續加入白醋、鹽、雞精調味，最後加入切好的白菜，翻炒幾下，即可出鍋。
4、完成效果
酸辣白菜粉絲怎麽做原料:白菜壹根，粉絲壹根。
步驟:1。將粉絲浸泡在溫水中備用。
2、處理白菜，別看白菜外面挺幹凈的，其實裏面挺臟的，我就把白菜葉子壹片壹片掰下來洗幹凈。
3.洗完後切成小塊再洗壹遍。現在的蔬菜農藥多，多洗壹洗也無妨。
4、鍋中放水，將水倒入切好的白菜中，30秒後即可撈出。
5、鍋裏放底油，油熱，放姜、蔥花、剁椒，炒香。
6.倒入煮好的白菜，加鹽翻炒，讓白菜癟下去。
7.下去後，加點醬油。當然，為了有醋味，加醋，然後蓋上蓋子燒1分鐘。白菜容易出，不要加水！
8.然後加入泡好的粉絲，不用刀切段，倒入鍋中，用鍋鏟將粉絲粉分成兩段。
9、加點鹽，味精，翻炒壹分鐘就可以出鍋了。別看我這麽多圖，其實做起來很簡單。
韓國辣白菜原料:大白菜、辣椒面、蘋果、梨、姜、蒜、鹽、糖、魚露、糯米粉。
步驟:
1，2，3，註意事項
(1)裝辣白菜的容器壹定要無油。
(2)蝦醬、蘿蔔、韭菜等食材可以根據自己的口味加也可以不加。
(3)以兩棵大白菜為例。用料比例大致如下:蘋果壹個，梨壹個，蒜半個，姜半個，辣椒粉250g，糯米粉50g，魚露5g，鹽少許。當妳做辣椒醬時，妳可以嘗到鹹味。