1，雪蓮果幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。由於雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物中含量最高的低聚果糖，能顯著促進胃腸蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還能預防腹瀉，而腹瀉是胃腸疾病的克星。最奇妙的是它是雙歧桿菌的增殖因子，克服了雙歧桿菌等腸道有益菌因生活節奏緊張、過度使用抗生素而減少失衡導致的全身性疾病，並能清除食物帶入人體的環境汙染物，是胃的清道夫和保護神。？
2.雪蓮果調節血液，可降低血糖、血脂和膽固醇，可防治高血壓和糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥有壹定療效。？
3.雪蓮果具有清肝解毒、降火降壓的功效，是防治面部粉刺、痤瘡、美容的有效天然保健品。雪蓮果還含有20種氨基酸、礦物質和鈣、鐵、鉀、硒等微量元素，經常食用可以提高人體免疫力。有強身健體的作用，也是男性壯陽增強性功能的天然力量。？
4.雪蓮果具有抗氧化和清除自由基的作用，可以減少或避免結石病的發生。？
雪蓮果怎麽吃？
天山雪蓮果外觀簡單普通，但吃法卻相當多樣化。它不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃潤腸、軟化血管的保健功能，而且是餐館裏的壹道美味佳肴。這裏有多種吃法。？
1.幹雪蓮果最簡單的方法就是生吃。從土裏采摘雪蓮果後，只要把表土洗幹凈剝掉，就可以直接當水果吃了。如果采摘後能存放兩三天，可以增加甜度，突出其多汁、酥脆、香甜的特點。？
2.雪蓮果可以根據各地的飲食習慣做出各種菜肴，也是壹種不錯的烹飪方法。？
3.如果用雪蓮果燉湯或煲湯，就會成為原住民的冬季滋補菜。喝湯會更加清香可口，還能起到開胃健脾的作用。？
4.把雪蓮果切碎，做成餅幹。因為它是甜的，不需要加糖來調味，所以成為壹種美味的茶飲零食，也符合現代都市人追求天然綠色健康食品的理念。？
5.目前更多的廠家看準了這個市場，以雪蓮果為原料，開發出了雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果蛋糕等，讓人們品嘗到不同口味的雪蓮果風味。