即食的活珠子熟了嗎？
是
壹般來說，市場上賣的活珠子都是熟的，可以直接吃。但建議加熱處理，使其口感更佳，因為相對於半孵化狀態的雞蛋，生活珠如果在運輸過程中發生碰撞或使用時間過長，容易變質。
水煮活珠可以冷凍或者真空包裝，可以適當延長活珠的保質期。不過，即使購買的活珠子是煮熟的，也建議加熱食用。生的活珠子味道不好。
即食的活珠子可以直接吃嗎？
可以直接吃。
活珠子是壹種高營養低熱量的食品。比如活珠子的脂肪和膽固醇含量沒有普通雞蛋高。但是，活珠子含有更多的氨基酸、礦物質和其他人體需要的營養物質。比如牛磺酸可以促進大腦發育，鈣可以促進寶寶骨骼生長，預防老年人骨質疏松。所以吃適量的活珠子是不會導致肥胖的。
吃活珠子的利與弊
活珠是指未完全孵化的雞胚。女性吃活珠的好處主要是補充營養，預防骨質疏松，壞處主要是細菌、真菌或寄生蟲引起的消化道感染和雌激素水平引起的發育異常。
1.吃活珠的好處:因為活珠是尚未完全孵化的雞胚，含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、礦物質和微量元素。所以女性食用活珠有助於補充營養。其中所含的牛磺酸有助於保護心臟，增強心肌功能，保護肝臟，保護視力等功能，預防骨質疏松；
2.吃活珠的壞處:死雞胚容易被致病菌感染，如大腸桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等細菌，也可能被真菌和寄生蟲感染。如果活珠子沒有經過高溫烹飪，女性容易出現消化道感染、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。此外，活珠子含有大量的雌激素和孕酮。兒童或青春期女性過量食用可能會影響身體發育。
雖然活珠子營養豐富，但吃之前要煮熟。兒童、青少年、身體不好的患者和老年人應盡量避免食用。