春天(農歷壹月至三月)
1.蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、葫蘆、韭菜、春韭菜、菜心、菊花、豆角。
2.水果:番石榴、大棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(晚春)、草莓、菠蘿。
夏季(農歷四月至六月)
1.蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、蕓豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、木瓜、南瓜、莧菜、蘇珊、空心菜、龍須菜、紅薯葉、竹筍、生菜、番茄、白菜、茄子、豇豆。
2.水果:荷花、桃子、李子、西瓜、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子和櫻桃。
秋季(農歷七月至九月)
1.蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、板栗、冬瓜、四季豆(蕓豆)、紅薯葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。花椰菜、胡蘿蔔、蓮藕、大蔥、豆子、黃瓜、西紅柿、蓮藕、茄子、百合。
2.水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橙、紅棗、山楂、核桃。
冬季(農歷十月至十二月)
蔬菜:青椒、白菜、大白菜、洋蔥、花菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、向日葵、生菜、花菜、大白菜、油菜、油麥菜、大白菜、芥菜、菠菜、黃芽白、芥藍、菱角、蓮藕等。
水果:橙子、橘子、柚子、大棗、甘蔗。
春天的時令水果
桑葚:桑葚是桑樹的果實，春天是它成熟的季節。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，以大、粗、紫、糖滿為佳。桑葚具有改善皮膚(包括頭皮)供血、營養皮膚、生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，並能延緩衰老。
草莓:草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，使大便通暢。草莓的營養成分容易被人體消化吸收，多吃也不會感冒，不會上火。是壹種老少皆宜的健康食品。
春天的時令蔬菜
萵筍:萵筍也叫“春菜”，是最適合春天吃的蔬菜之壹。萵苣富含維生素、鈣、鎂和膳食纖維。日本研究發現，生菜中的壹種物質可以抵抗春季過敏引起的鼻炎，減輕過敏患者的痛苦。生菜可用於涼拌、烤、炒，也可用於加工腌制鹹菜、泡菜。
韭菜:韭菜雖然壹年四季都可以吃，但是早春的時候質量最好。韭菜含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌，因此被稱為“腸草”。韭菜性溫，春季食用可壯陽，提高人的免疫力，尤其是平日手腳冰涼的人，不妨多吃些韭菜。
參考以上內容？人民網-春天多吃時令蔬果。