材料:豬脊骨500克，竹芋50克，薏苡仁30克，土茯苓(幹)30克。
做法:豬骨洗凈備用。將糯米、薏苡仁、土茯苓洗凈備用。砂鍋放適量水，倒入豬骨。倒入糯米，薏米和土茯苓。把火燒開。用勺子撇去浮沫，然後開小火慢煮1.5左右，關火前5分鐘加鹽。
2.胡愛山豬骨湯
材料:茯苓、山藥各15g，炒扁豆、薏苡仁、谷牙、麥芽各10g，陳皮1/4，豬骨500g。
做法:豬骨切碎焯水。各種藥材用熱水洗幹凈，陳皮刮掉。除了豬骨以外的材料全部放入水中煮沸，然後放入豬骨再次煮沸，扁豆軟爛(約1.5~2小時)。
3、砂仁、陳皮、鯽魚湯
材料:砂仁6g，陳皮1/4，鯽魚300-400g，香菜4根，生姜3片。
做法:砂仁碎；將陳皮浸泡去瓤；香菜洗凈；鯽魚宰殺，去鱗去腸，入油鍋炸至兩面微黃。放入裝有生姜的陶罐中，加入清水2500毫升(約10碗)，大火煨2小時，加入適量香菜、鹽、油。
4.咖喱雞絲湯
材料:雞肉400克，胡蘿蔔和土豆150克，洋蔥100克，綠豆仁50克，大蒜10克，辣椒絲和姜絲，咖喱粉20克，鮮奶250毫升。
做法:將雞肉洗凈切絲，馬蹄粉拌勻，放入炒鍋中翻炒至剛熟，撈起；將胡蘿蔔、土豆和洋蔥去皮切絲。將蒜末、辣椒絲和姜絲放入炒鍋中炒香。潑完紹酒後，在水中加入65，438+0，500ml (6碗水)。搟好後，加入胡蘿蔔絲和土豆絲至熟。加入雞絲、四季豆、洋蔥、鮮奶、咖喱粉、少許鹽、胡椒粉、白糖，推入40g馬蹄粉，拌勻。
5.蓮藕百合湯
配料:蓮藕、百合、冰糖。
做法:將蓮藕洗凈，然後去皮切成細絲備用；新鮮百合去皮後也切絲備用；鍋中加入適量的水，燒開後加入準備好的蓮藕絲和百合絲；大火燒開後，小火煨。蓮藕、百合變軟爛後，加入準備好的冰糖，攪拌均勻後，就可以直接出鍋了。
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