1.工作餐要定時定量科學搭配
壹頓工作餐的好壞，可直接牽涉到壹個人的身體健康和工作效率。對於怎樣吃好工作餐，專家提出以下建議：
2.不要常吃洋快餐
因為洋快餐主要以油炸食品為主，它明顯存在著“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質、低維生素、低纖維。
3.定時吃工作餐
在適當時間裏就餐最重要。壹般在每天中午的11：00～13：00之間就餐屬正常範圍就餐時間。但是，必須是每天中午的同壹時間吃午餐，以適應胃腸道的正常功能發揮與調節。
4.工作餐只吃八分飽
工作餐大都以午餐為主，建議只吃八分飽。因為用餐過後，身體中的血液將集中到腸胃來幫助進行消化吸收，在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。如果吃得過飽，就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間，從而影響下午的工作效率。
5.營養搭配要科學
工作餐中要註意搭配，可以多吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因為這類食物能使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。另外還可以多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有壹定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。
6.不以面食為主打
對於偏愛吃面食壹族，專家如是說：對於壹位白領員工來說，在中午如果僅僅吃壹碗牛肉面，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物等三種營養素的攝入量是不夠的，尤其是壹些礦物質、維生素等營養素更是缺乏。而面食會很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產生饑餓感，對於下午下班晚，或者下午工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量是絕對不夠的。根本不可能確保機體壹整個下午能量的滿足供給，肯定要導致下午的各種生理活動、工作效率不同程度地下降。
7.吃飯過快不利下午工作
吃工作餐求速度也不是壹件好事，因為吃飯求速度不利於機體對食物營養的消化吸收，又影響到胃腸道的“加工”負擔。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮。
忙碌的工作，快節奏的生活，加速了人行動的速度，同時也加快了衰老的速度。但是不能因為忙就找各種借口不關心身體，千萬別等到身體出問題了才後悔。
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