淡菜大家都吃過嗎，也是很常見的壹種食材，和其他食物不壹樣的是，它有補腎的作用，而且效果還是比較強大的哦，可以有降脂利尿的效果。那麽淡菜應該如何食用呢，來看看蝦米西芹淡菜粥的做法吧，可以有補腎調經的作用。
蝦米西芹淡菜粥
食療功效:補腎調經、利水消腫
營養價值:維生素E、維生素A、核黃素、蛋白質、膽固醇、鈣、磷、鎂、硒、銅、鉀、鈉、鐵、鋅、錳
適宜人群:適宜食欲不振、腹脹等患者食用
禁忌人群:體質過敏、宿疾者、正值上火之時、皮膚疥癬者忌食
蝦米西芹淡菜粥所需材料
主要食材蝦仁.淡菜.芹菜.粳米.鹽.雞精.料酒.姜.香油
蝦米西芹淡菜粥的做法
1粳米淘洗幹凈，放入清水中浸泡;蝦米處理幹凈;淡菜洗凈;西芹洗凈切好。
2鍋置火上，放入粳米，加適量清水煮至八成熟。
3放入蝦米、淡菜、西芹煮至粥將成，加鹽、雞精、香油調勻，撒上蔥花便成。
蝦米西芹淡菜粥的功效與作用
淡菜具有補肝益腎、調經活血的功效，促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給。蝦米減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，能擴張冠狀動脈，可預防高血壓及心肌梗死。西芹芹菜含有利尿的有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。淡菜蝦米西芹粥具有補腎調經、利水消腫、刺激食欲、健腦活血等功效。這樣的壹道食譜可以有調經的效果，而且還能促進代謝，對於預防動脈硬化和心血管系統疾病有很大的幫助，而且還可以利尿減肥、
蝦米西芹淡菜粥的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值是比較高的哦，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質，而且還有調養身心的作。補腎調經利尿消腫降血脂，對身體健康是有很大幫助的哦，大家不妨行動起來吧。