1，名稱:西洋參燕窩
功效:養肺養陰，延緩衰老，補虛強身。
材料:淡燕窩25克。
輔料:西洋參(幹)1g，枸杞8個，冰糖或精鹽。
方法:
& lt2 & gt將西洋參和枸杞放入碗中浸泡約65438±0分鐘，過濾掉浸泡過的水；
& lt3 & gt將燕窩、人參片、枸杞放入燉鍋內，小火燉30分鐘後取出，加入適量冰糖或精鹽調味，溫熱即可食用。
2.名稱:銀耳燕窩湯
功效:能調理腸胃，抗氧化，是瘦身美容的秘訣。
材料:白燕窩25克，銀耳5克。
輔料:蜂蜜和酸奶各壹湯匙。
方法:
& lt2 & gt將泡好的銀耳切成細條備用(大小和撕好的燕窩差不多)；
& lt3 & gt將燕窩和銀耳壹起放入燉鍋中，註入適量清水(水要蓋過燕窩。
和銀耳面合適)，蓋上杯蓋，小火燉30分鐘後出鍋；
& lt4 & gt加溫後根據個人口味加入適量蜂蜜拌勻，然後將酸奶均勻倒在燕窩表面即可食用。
3.名稱:雞汁燕窩
功效:滋補脾胃，補虛養生，清熱去火；
材料:白燕窩25克，雞湯適量，枸杞8個；
輔料:姜壹片，鹽，香油。
方法:
& lt2 & gt枸杞放入碗中浸泡約1分鐘，然後濾出浸泡過的水；
& lt3 & gt將燕窩和生姜放入燉盅中，倒入雞湯(雞湯以蓋過燕窩表面為佳)，加入枸杞小火燉30分鐘，然後挑出生姜片，加入適量精鹽，倒入少許香油，溫熱即可食用。
4.名稱:桂圓枸杞燕窩
功效:補血養顏，潤肺止咳，主要適用於心悸失眠，伴有頭暈。
材料:白燕窩(幹)4克，桂圓幹3個，枸杞8個；
輔料:冰糖和涼開水。
方法:
& lt2 & gt枸杞放入碗中浸泡約1分鐘，然後濾出浸泡過的水；桂圓去皮洗凈備用；
& lt3 & gt將燕窩、桂圓、枸杞、冰糖壹起放入燉鍋內，註入適量冷開水(以蓋過鍋內固形物為宜)，燉30分鐘。
& lt4 & gt溫熱後即可服用；冰鎮後味道更好。