經常上火，是壹件很煩惱的事情，如果上火不及時去火和調理的話，反而會誘發壹些疾病的發生，所以說如何去火是很重要的壹個問題。下面的這些具有滋陰降火的食療方法可以試試，不僅營養豐富，而且也可以有提高體質預防上火的作用，來看看這些食療的介紹。
雪梨青蘿蔔燉豬瘦肉
材料：雪梨1個、青蘿蔔1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生姜2片。
做法：各物洗凈。雪梨、青蘿蔔去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀;紅棗去核。壹起與生姜下燉盅，加熱開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可。進飲方下鹽。
功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿蔔入湯清潤可口，而且還具有理氣順氣的作用，健脾胃的同時也可以有清心潤肺的作用，可以緩解煩躁情緒。
豬肝枸杞菜湯
材料：豬肝100克、枸杞菜300克、調料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、澱粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。
做法：豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗幹凈;將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲;豬肝腌制片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要;鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。
功效：枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。枸杞菜可以清熱解毒，和豬肝壹起吃，可以有補氣血的作用，對於調理體質來說有好處，而且也可以有補血補肝的功效。
如何去火氣比較好，可以通過壹些食療的方法來調理體質，不僅營養物質豐富，口感好，還可以起到保健的作用，上面的這些食療方法值得壹試，可以讓妳去調理上火的體質，同時也可以補氣血，增強人體的免疫力，這些養生的食療方法可以讓妳保持健康的狀態。