從中醫的角度來說,綠豆性寒,空腹喝容易傷脾胃。寒性體質的人會出現四肢冰冷、腰腿冷痛、腹瀉、便溏等癥狀,但吃綠豆會加重癥狀,甚至引起腹瀉、氣血凝滯引起的關節肌肉疼痛、脾胃虛弱引起的胃寒、慢性胃炎等消化系統疾病。
2.綠豆不能和中藥壹起吃。
常說吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。《本草綱目》中說:綠豆味甘,性寒,對壹切草、馬、牛、石無毒。有胃腸無力、四肢無力、畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人,在服用中藥時應忌食綠豆,否則不僅會降低藥物療效,還會加重病情。
3、綠豆湯不能天天喝。
適當喝點綠豆湯對身體有好處,但不宜天天喝。壹般成年人壹周喝兩三次壹碗即可。綠豆湯喝多了會引起胃寒、腹瀉等腸胃疾病。女性過量飲用綠豆湯,可能會出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀。孩子2到3歲開始吃粥,可以適量加壹些綠豆。6歲以後可以喝成人量。
4.不要用鐵鍋煮綠豆湯。
煮綠豆湯時,用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分有效成分都在綠豆皮裏。綠豆皮中的黃酮類物質與金屬離子作用後,可能形成深色的絡合物,使綠豆湯顏色變黑,食用後會引起腸胃不適,消化不良。可以用砂鍋或者不銹鋼鍋。
5、不宜喝冰鎮綠豆湯。
綠豆湯不宜冰鎮,否則會影響脾胃,導致脾胃失調,腹瀉。有心血管疾病的人要特別註意,不要喝冰鎮綠豆湯,以防發生心梗、腦血栓或腦出血等急性疾病。
哪些人不宜喝綠豆湯?
體質寒冷的人
比如四肢冰冷無力,腰腿冷痛,腹瀉便溏等。吃綠豆會加重癥狀,甚至引發其他疾病。以下是學習邊肖收集的關於綠豆湯的知識。希望對妳有幫助。
服用各種藥物的人
綠豆的解毒作用來自於綠豆蛋白等成分與有機磷和重金屬結合形成沈澱。但這些解毒成分也會與藥物的相關成分發生反應,從而降低藥效。
老人、小孩和體質弱的人。
老人和小孩的腸胃消化功能較差,難以在短時間內消化綠豆蛋白,容易因消化不良引起腹瀉。
經期婦女
女性在月經期,身體處於缺血狀態,身體出現偏差。經期女性如果再喝綠豆湯,容易傷脾胃,引起腹瀉。