松茸的功效與作用:經常食用松茸可以固精補腎，恢復精力，健胃益氣，強心補血，健腦益智，理氣化痰，抗輻射，驅蟲，治療糖尿病，抗癌。具有提高SOD活性、加速清除自由基、延緩組織器官衰退、改善心血管功能、促進新陳代謝、提高人體抗病毒、細胞突變、增加免疫功能的作用。據日本資料顯示，松茸的抗癌效果可達90%以上
最近阿壩州的松茸大量上市。首頁君為大家準備了精美的松茸食譜。多吃松茸，健康長壽。
首先，燉雞湯
其實很多成分都會對皮膚美容有神奇的作用。這個松茸烏雞湯很好吃，方法超級簡單，營養又好吃。尤其是非常適合女性。可以說是讓很多人喝了美味又養顏的滋補湯。
烏骨雞營養豐富，所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，容易被人體吸收。松茸有美容祛寒的作用，可以用烏骨雞湯補充。同時還能改善皮膚黃灰，達到很好的護膚效果。
1、幹松茸和幹筍尖用溫水浸泡後切段；
2.香菇洗凈，切片；
3、烏雞洗凈，切碎，冷水下鍋，焯水；
4.將烏骨雞放入砂鍋中，加入適量清水，再加入松茸、竹筍、香菇；
5、放入小蔥、姜片，大火燒開，轉小火，小火燉2小時左右，加鹽調味。
6.在烏雞溺水的時候加幾個辣椒，可以去除烏雞的腥味。
二、烤松茸
1，準備松茸和黃油，將松茸洗凈，切去根部的雜根，松茸切片；
2.鍋裏放黃油，放入松茸片，兩面烤，撒上鹽。
三、家常菜松茸湯的做法
松茸稀肉湯:
準備材料:松茸幹7個，大棗4枚，生姜適量，鹽適量，陳皮適量。
練習:
1，松茸現在清水下洗幹凈，放鍋裏溫水泡。但是家長要註意，不要把松茸泡的水倒掉，很香，後續很有用！
2.陳皮洗凈，紅棗洗凈後去內芯。將瘦肉切成厚片；生姜切片；
3.準備壹個湯鍋，加入適量的水，放入瘦肉和姜片；
4.用大火煮開，然後撇去浮在水面上的血沫；
5.倒入松茸和浸泡過松茸的水，加入陳皮和紅棗。
6.大火燒開後轉小火繼續煮1.5小時，再加入適量調料。