原料:鐵棍山藥500克，糖150克。
制作①鐵棍山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊，蘸六成熟油炸，炸至金黃色時，撈出瀝幹。(2)另起鍋大火，加少許油，放入白糖，糖化後，小火煨至顏色暗黃，泡沫變小，放入山藥翻面。當汁液均勻的覆蓋上山藥，就可以拔出來了，形狀就像是上了油的盤子。③吃飯的時候，帶上壹碗涼開水。
效果是提升三焦。適用於肺脾腎氣虛所致的氣短乏力、腰膝酸軟。糖絲甜脆，山藥軟甜，有健脾祛濕，益肺腎，益精補氣的功效！
鐵棍山藥炒香菇——鐵棍山藥怎麽吃——鐵棍山藥怎麽吃
原料:鐵棍山藥100 g，香菇50 g，蔥，鹽，味精。
做法:山藥洗凈，去皮，切片，香菇去蒂撕成條，放入油鍋加熱至六成熟，將山藥翻炒，放入香菇，加鹽清湯，用味精、鹽、蔥花調味。
功能:健脾胃，降血脂，可作為動脈硬化患者的輔助飲食。
鐵棍山藥豆腐湯-鐵棍山藥的做法-鐵棍山藥怎麽吃-鐵棍山藥怎麽吃
原料:鐵棍山藥200 g，豆腐400 g，大蒜5 g，香油5 g，蔥花10 g，味精1 g，植物油30 g，精鹽3 g。
做法:將鐵棍山藥去皮，豆腐用開水切塊。植物油加熱至五成熟，爆香蒜頭，倒入山藥翻炒，加入適量清水，待沸騰後，放入豆腐丁，加鹽燒開，撒上蔥花，淋上香油和調味香精。
功能:補腎、健脾胃，適用於遺精、白濁、帶下、大便頻繁、脾胃虛弱等。
鐵棍山藥的制作方法有很多。今天我們就來說說滋補粥的制作方法，這是最常見的鐵棍山藥的制作方法。
鐵棍山藥沙拉——鐵棍山藥的做法——鐵棍山藥怎麽吃——鐵棍山藥怎麽吃
成分:1。山藥1斤2。火腿1/4斤3。四季豆1/4斤4。胡蘿蔔1/4斤5。玉米1/4斤6。沙拉醬1包鹽。
做法:將山藥切成丁，放入電飯鍋蒸熟。將火腿切成丁備用。將水燒開，放入材料3.4.5。放入其中，加入調料煮熟，然後撈起涼水瀝幹備用。將1、2、3混合在壹起，加入沙拉醬，就可以做出美味又營養的涼拌菜。火腿可以改成金槍魚缸，也就是金槍魚沙拉。※.此外，可以加入葡萄幹來增加顏色和甜味。