浸泡檸檬的水太冷，香味不容易被浸泡。如果用開水浸泡，會有更多的苦味物質溶出，比如橙皮苷。有人擔心水溫過高會導致維生素C流失，其實檸檬的酸性更強，維生素C在酸性條件下耐熱性更好，不那麽容易流失。因此，浸泡檸檬的水溫壹般為60~70℃。
二、檸檬片泡水的做法
1，超市買個新鮮的檸檬，光澤好壹點的，最好買所謂的進口檸檬，這樣口感明顯比國產的好。
2.回去後洗幹凈用紙巾擦幹(最好先用清水沖洗幹凈)，放冰箱冷藏兩個小時，不要太長也不要太短。太短的話，長時間剪太難了。
3.用切片機在幹凈的水果板上將檸檬切片。壹個檸檬大概是15到20片。這個過程比較快，然後放進有蓋的保鮮盒裏。
4.把它放在冰箱的冷凍室裏。需要時，將開水冷卻或直接用礦泉水(純凈)，大小以每杯水半片為宜。如果用鍋的話，可以放壹兩片。
5、可以加入蜂蜜或冰糖調味。
3.檸檬片什麽時候泡水？
每天早上早起後空腹喝壹杯檸檬水可以治便秘。最好加點蜂蜜，美容養顏，但是檸檬不要放太多。如果太酸，會刺激胃。將新鮮檸檬浸泡在水中對妳的健康非常有益。但是空腹喝檸檬水容易增加體內的酸度。時間長了會導致胃潰瘍或者十二指腸潰瘍。中國互聯網專家建議65438+飯後0.5-2小時後喝檸檬水，晚上兌壹點蜂蜜，不要喝多也不要喝晚。
但是，如果妳的胃不舒服或者妳有胃病，中國飲食網建議早上不要喝酒或者少喝酒。因為檸檬中的酸到胃裏會刺激胃，可能會引起胃酸分泌過多，進而惡心反胃。所以胃酸或胃潰瘍患者最好不要喝。
小貼士:適量喝檸檬水，每天不要超過1000 ml。
晚上喝檸檬水怎麽樣？
如果晚上睡前壹小時喝檸檬水，效果會更好。利用晚上身體吸收的時間，第二天就能看到美白效果，同時讓皮膚更加細膩。
因為檸檬水有壹定的酸性，所以對於容易出現微寒胃酸的人來說，晚上最好不要喝。建議晚上飯後壹小時喝，同時加適量蜂蜜喝會更好。