1.將面粉和開水混合:先將面粉倒入盆中，然後慢慢加入熱水，同時用筷子攪拌。待面粉成團冷卻至不燙手時，加入少許色拉油、鹽、糖用手攪拌均勻，然後直接在手中做成若幹塊曲奇，放入鍋中用少許油烘烤。超級簡單好吃！首先，面條壹定要軟，而且要在家裏煮。其次，最好用大油來做，非常好吃。其次，蔥油餅壹定要油，洋蔥好吃。還可以適當加點肉末。
2.30%面粉加油，70%面粉加溫水混合，醒後片刻，將兩種混合面粉揉成長條形切成劑，壓平，卷成薄片，上面放油和面粉，下面放溫水，小蔥切末加鹽和油混合，加入蔥油，卷起來，兩頭擠，用手壓平，卷薄，刷油，出鍋(或。蓋上蓋子保證溫度，這樣蛋糕外酥裏嫩，非常好吃。面團應該是500克軟和325克水。時間深的話可以放350克水！
3.將面粉放入盆中，加鹽拌勻，用開水拌勻，然後倒入色拉油，慢慢加入冷水揉勻做成方便面，醒發20分鐘。
2.洋蔥洗凈，切成小塊。
3.將醒好的面條分成幾份，每份搟開，抹壹層油，鋪上蔥花，卷成筒狀再卷起來，用手壓平。
4.鍋裏放壹點油，把蔥油餅卷成圓餅，兩面煎。
5.將面粉放入盆中，加入開水(要掌握面條的硬度，做餅面壹般會軟壹些)，揉勻做熱面條，醒發壹會兒。2.將洋蔥洗凈並切碎。3.根據妳要做的餅的大小，把倭肯面分成塊，然後卷成塊，均勻的鋪壹層油(最好用大油更好吃)，然後均勻的撒上蔥花，再卷成筒，用手卷成0.8CM厚的餅坯。4.鍋裏放壹點油，將餅坯放入鍋中兩面燒黃。