金耳湯是以金耳為主要原料制成的湯。味道甘甜，含有大量蛋白質、維生素、纖維素、膠質和各種礦物質成分。
銀耳湯已經悶了12小時了。如果壹直處於封閉狀態，就不會與空氣中的陽氣發生反應，自然也就不會滋生細菌和微生物。這個時候，銀耳湯還是可以喝的。
但是，如果鍋已經煮到壹半，就會悶12小時，不能再吃了。這時候很容易增加人體腸胃的負擔。
可以隔夜喝銀耳湯嗎？號碼
銀耳湯燉好後，如果不能及時食用，不建議過夜保存。壹般都是現煮現吃，當天吃比較好。
因為隔夜後的銀耳湯大多滋生了細菌和微生物，已經變質，食用後可能會增加胃腸道的負擔；有時候即使不變質，味道也會受影響。這個時候，不吃是最好的選擇。
吃了隔夜的銀耳湯拉肚子怎麽辦，看情況。
不建議吃隔夜的銀耳湯。如果吃了隔夜的銀耳湯後拉肚子，先觀察自己的情況。如果癥狀不是很嚴重，多吃壹些促進消化的食物，加快銀耳湯在體內的代謝。
但如果腹瀉癥狀嚴重，還有其他不舒服的癥狀，對身體構成嚴重威脅，建議及時就醫，在醫生指導下用藥。
4銀耳湯怎麽做很簡單，但是如果要做濃稠的銀耳湯，會比較麻煩。妳需要註意以下幾點:
1.煮銀耳湯建議選擇顏色偏黃的銀耳。這樣的銀耳就是優質銀耳。只有優質的銀耳才能讓煮出來的銀耳湯更濃。
2.其次，銀耳煮之前壹定要泡壹下，因為泡過之後的銀耳裏面的膠質更容易煮，膠質出來了，銀耳湯自然會很濃。
3、然後妳需要註意，煮銀耳湯的時候，壹次加足水，不要發現水不夠而中途加，會導致銀耳湯不濃，口感不好。
4.最後，需要註意的是，煮銀耳湯時，銀耳切絲越多越好，因為這樣銀耳可以更快出膠，讓銀耳湯更濃。
小貼士煮銀耳湯的時候，建議用陶瓷鍋燉，不要鐵鍋。