沖泡青汁粉的水溫應不超過45度，涼水或溫水都可以。因為青汁粉中含有豐富的活性酶，高溫會破壞活性酶的活性，降低大麥若葉青汁的營養程度，在沖泡青汁時，水的溫度不能高於45度，不要用開水直接沖，否則青汁粉活性會被破壞，降低營養價值。
二、青汁粉怎麽沖泡
1、取壹袋青汁粉，將粉末倒入杯中。
2、將不超過45度的適量溫涼水緩緩倒入杯中，攪拌均勻後即可飲用。
三、青汁粉怎麽喝好喝
青汁粉可以直接用涼水或溫水沖泡，也可以與牛奶壹起沖泡飲用，營養豐富，味道很是不錯，喝起來有點像青瓜牛奶的味道。
青汁粉同樣也可以與酸奶，或者豆漿壹起勾兌飲用，也是挺好喝的。
食材：大麥若葉粉壹勺，壹袋脫脂牛奶。
做法：首先將大麥若葉粉倒入杯中，接著緩緩倒入牛奶，壹邊倒壹邊攪拌，促使大麥若葉充分與牛奶混合。
四、青汁什麽時候喝最好
1、飯前半小時喝
在飯前半小時喝上壹杯青汁，可以緩解饑餓感，增添飽腹感，從而在用餐時，能減少攝入食物熱量；而且喝青汁也能補充蔬菜水果營養素，其含有的食物纖維可以起到促進消化吸收的作用。
2、睡前喝最好
睡前兩個小時左右喝壹杯青汁，對於晚上睡眠質量不好，容易失眠多夢的人來說，能起到平衡體內荷爾蒙，改善睡眠質量的作用。
3、吃高糖高脂肪食物前喝
在食用高糖高脂肪食物之前喝青汁，其含有的豐富的食物纖維會阻止部分的糖分喝脂肪的吸收，能起到改善血糖指數，膽固醇脂肪，預防肥胖等作用。