做法如下:
首先，炒蘿蔔片
炒蘿蔔片這是素菜，但是味道很好而且方法很簡單，而且味道清淡爽口，熱量不高。
原料蘿蔔半個，小米，蔥花。
炒蘿蔔片
1，準備好的蘿蔔清洗幹凈，切成兩半，再切成薄片。現在蘿蔔嫩了，可以剝皮了；
2、鍋熱，加入適量食用油，豬油如果有豬油也可以，豬油燒起來會更香，加入切片的蘿蔔和辣椒，大火翻炒；
3.翻炒至蘿蔔片變軟，加入適量鹽調味。如果喜歡軟爛的口感，可以加壹點水煮。
4.煮軟後撒少許蔥花，即可出鍋；
5、簡單好吃的炒蘿蔔片就做好了。
第二，燒成千條蘿蔔絲。
蘿蔔切絲的方法也很多。家裏人最愛吃的就是這種幾千塊炒的蘿蔔絲。雖然是素菜，但是味道很好。
原料:蘿蔔半個，1塊1000個，蔥花適量。
燒千片蘿蔔絲的做法
1.將準備好的千張卷起來，切成絲。最好現在就把千張放在水裏煮，這樣會更軟更好吃，還能減少豆腥味。
把鍋裏的水燒開，放入幾千塊，等水再燒開，再煮2分鐘，然後先泡在裏面；
2.將準備好的蘿蔔清洗幹凈擦成絲，備用；
3、鍋熱，加入適量食用油，放入蘿蔔絲，大火翻炒；
4.翻炒至蘿蔔絲出水，加入提前煮好的千余片，加入少許水，開始調味，加入適量鹽和少許醬油，攪拌均勻；
5.水燒開後，煮1分鐘左右，讓蘿蔔和張騫更好的吸收對方的香味，撒上蔥花，即可出鍋；
6.好吃又簡單的蘿蔔絲，燒幾千塊就熟了。
三、酸辣蘿蔔片
酸辣蘿蔔片是壹種腌制的蘿蔔，幾個小時就能吃完。這是壹道經典的涼菜。泡好的蘿蔔清脆爽口，配粥或饅頭都可以，很開胃。
原料:蘿蔔2根，姜片，蒜片，小米辣，鹽，醬油，糖，陳醋。
酸辣蘿蔔片
1.將準備好的蘿蔔洗凈，切塊，不去皮。蘿蔔皮會讓蘿蔔吃起來更脆更爽口。
2.蘿蔔切片後，需要腌制壹段時間。在蘿蔔片中加入2湯匙鹽，攪拌均勻，腌制半小時，殺死多余的水分，這樣會讓蘿蔔吃起來更加酥脆爽口。不建議省略這壹步；
3.蘿蔔出水後，倒掉鹽水，將蘿蔔片在涼開水中清洗幹凈，洗去鹽分，再擠出來，這樣調料可以更好的把握用量；
4.這時候就可以開始調味了。在瀝幹的蘿蔔片中加入適量的姜片、蒜片、小米辣、壹勺鹽、2勺醬油、2勺糖和2勺陳醋，攪拌均勻，將蘿蔔片放入缸中腌制2小時後食用。