壹、外貌差異:1、鵝額部有橙色或深褐色肉質突起，頸長，口扁而寬，腿短，趾有蹼，羽毛白色或灰色。2.鴨，扁嘴短腿，趾蹼，善遊泳，飛不高。
二、體型差異:鵝的體型通常比鴨大。
三、叫聲的區別:1，鵝和鴨的叫聲大致相似。2，但是鵝刺耳的聲音和鴨子的小心翼翼不壹樣。
四、膽子的差別:1，鴨子比較怕人，人靠近了就要退讓，逃跑。2.但是鵝驕傲地站著。五、步調差:1，鵝步調沈穩，就是喜歡。2.鴨子又急又尷尬。
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人口分布
綠頭鴨(野鴨；典型的小鴨是大多數家鴨的祖先，也是最受歡迎的獵鳥之壹。
綠頭鴨春天從南方飛到北方產卵，然後秋天飛到南方過冬。它們被人類馴化後，失去了遷徙的輕狂，為了得到更多的鴨蛋，不允許它們停產孵化。久而久之，家鴨就失去了孵蛋的能力。它分布在世界各地，主要在內陸水域，在北半球的溫帶地區最為常見。
雛鵝的飼養管理
1，育雛密度和濕度。為了有效利用鵝舍設施，雛鵝的飼養密度壹般為每平方米20 ~ 25只。雛鵝最好用35cm高的圍欄進行分組，雞舍內的濕度應控制在60% ~ 65%。濕度過高或過低都會使雛鵝體質下降，影響生長。所以秦英要加草席通風除濕，降低濕度。
2.選擇小鵝。選擇強壯的鵝苗。健康鵝苗的特點是蛋黃吸收好，肚臍收縮完全，腹部柔軟，腿有力，體重適中，精神活潑，眼睛有神。如果妳用力抓住他們，妳會感到他們的鬥爭是堅強而有彈性的。如發現蛋黃吸收不充分，可在雛鵝腹部放置25瓦燈泡5 ~ 10分鐘，促進蛋黃吸收。
鵝和鴨的肉質差異
1，鵝比鴨貴多了。所以任何無良食品店都會把烤鴨當燒鵝賣。區分原鵝和原鴨是比較容易的。鵝有線條，腰明顯，頸長，發髻。至於剁碎的那塊，就看肉質了。鵝肉密度大，結實有彈性，肉厚。肥鵝是皮下脂肪較多，脂肪較厚的鵝；瘦鴨是皮下脂肪較少的鴨。
2.嚴格來說只是肉感上的區別。鴨油更細膩，鵝油不那麽粗糙。燒鵝皮薄，皮膚有類似的格子皮紋，皮下脂肪很少。烤鴨皮比鵝皮厚，而且皮光滑無皮紋，皮下脂肪很厚，所以就算把頭剁下來也能分辨出哪個是鴨哪個是鵝。目前市面上的燒鵝80%都是鴨子。從價格上可以看出，燒鵝比烤鴨貴多了。
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