2黃魚肚有什麽營養價值？黃魚肚含有高級膠原蛋白、微量元素和維生素，容易被人體吸收和消化。我們的皮膚需要大量的蛋白質，所以適當吃壹些黃魚肚可以讓皮膚更有彈性，補充身體所需的營養，緩解皮膚幹燥、皺紋、松弛等問題。吃黃魚肚還能改善臉上的斑點，讓皮膚更好看，這對女性朋友來說很重要。
改善失眠吃黃魚肚可以改善睡眠。很多人因為內分泌失調而失眠。這時候吃點黃魚肚，可以有效改善失眠，調節腦神經功能。
黃魚肚含有大量的蛋白酶和蛋白質，還含有氨基酸，可以補充身體的營養需求，使免疫力和體力更好。而且黃魚肚中的蛋白質比例比較好，脂肪含量很低。是壹種低脂肪高蛋白的食品，男女老少皆可食用。
調節新陳代謝黃花魚肚還可以調節新陳代謝，因為它含有微量元素和維生素，可以補充身體所需的營養，減緩衰老速度，使身體更年輕，更有活力。同時可以保護卵巢，提高卵巢細胞的氧飽和度，增強和修復各項生理功能；還能平衡內分泌，使新陳代謝正常。
黃魚牛肚還能解決便秘問題。便秘後，體內的毒素會通過血液循環進入身體各個部位，使皮膚變得粗糙，引發黃褐斑、痘痘問題。黃花魚肚能使消化功能更好，解決便秘、消化不良、食欲不振。
3黃魚肚多少錢壹斤？壹斤黃魚肚的價格在幾百元左右。當然，不同種類的魚肚價格也不壹樣。按質量分價格，有些貴的要幾千元壹斤。
4黃魚肚的做法黃魚肚湯準備馬蹄粉、醬油、料酒、生粉、鹽、姜、豬肉、冬瓜、香菇、蝦仁、黃魚肚。
先將蝦米、黃魚肚用清水浸泡，香菇泡好後切粒，再將冬瓜去皮，清洗幹凈後切粒，豬肉洗凈後切粒，再加入壹些生油、醬油、料酒、生粉、鹽腌制幾個小時，鍋中加入適量的油，加熱，放入蝦米，翻炒至香， 然後取出備用，鍋中加適量水燒開，放入姜片，豬肉和冬瓜切丁。
準備壹些味精，鹽，油，玫瑰酒，青紅椒，姜粉，炒鍋，西蘭花，黃魚肚。
先把新鮮的黃花魚肚挑出來，把裏面的空氣清洗幹凈，然後用清水沖洗幹凈，加入壹些玫瑰花酒和清水，浸泡幾分鐘，撈出來切成菱形塊，鍋裏加入適量的油，加熱到三成，然後把黃花魚肚放進去炸5分鐘，撈出來，把西蘭花切成塊，放入沸水中焯壹下，草菇洗凈，去蒂切成菱形塊，也放入開水中。翻炒至七成熱。放入蔥姜末，炒香，放入青紅椒片、草菇、魚肚，翻炒兩分鐘，加少許味精調味，即可食用。炒好後，把魚肚圍成壹圈，周圍放壹些西蘭花。