醋土豆絲配料土豆、蔥花、蒜末、小米椒或幹辣椒、醋
練習步驟
壹、土豆切絲，冷水浸泡10分鐘，去澱粉，沖洗幹凈備用。
2.小米椒或者幹辣椒。洋蔥和大蒜切碎，放入熱油中，炒香。
3.倒入土豆絲翻炒三分鐘。4.加入適量的鹽、雞精、壹勺醬油和兩勺醋。繼續翻炒，撒上蔥花翻炒均勻，出鍋！
醋白菜配料白菜、大蒜、胡椒、醋和鹽
生抽、雞精和澱粉油食用做法步驟
壹、拌醋汁|兩勺陳醋+壹勺醬油+壹勺耗油+少許鹽和雞精，半勺澱粉，拌勻備用。2.小米椒和大蒜切碎，大白菜洗凈切塊，葉莖分開。
3.鍋裏放熱油，放入辣椒和大蒜炒香。4.倒入菜梗翻炒三分鐘。5.加入菜葉繼續翻炒，然後倒入醋汁，翻炒壹分鐘，撒上蔥花。
醋蓮藕片配料蓮藕、蔥花、蒜末和醋
鹽、醬油、油的消耗。雞精的步驟
I .蓮藕切片，洋蔥和大蒜切碎備用。2.從鍋裏烹油。將洋蔥和大蒜炒香。
3.倒入蓮藕片翻炒三分鐘。4.加入適量鹽、雞精、壹勺醬油、兩勺醋、壹勺耗油和少許水，繼續翻炒壹分鐘。
5.撒上蔥花翻炒均勻，出鍋！
醋燜巴沙魚片配料巴沙魚、蔥、姜、生粉
花椒、紅辣椒、醋的加工步驟
壹、將巴沙魚洗凈，切成魚片。加入壹勺料酒，壹勺醬油，壹勺生粉。鹽、胡椒粉、幹辣椒、姜絲腌制10分鐘左右。
2.鍋裏燒熱油，爆香蔥姜絲，倒入魚片，大火翻炒，加少許水，魚片變白後加壹勺醋，最後用玉米澱粉水勾芡。
3.大火收汁，撒上蔥花。從鍋裏出來！
醋木須肉材料豬肉，雞蛋，木耳，青椒。
蔥姜蒜醋黃瓜的步驟
豬肉洗凈切片。加入壹勺料酒，壹勺醬油，壹勺生粉，壹勺生抽，壹勺姜蒜沫和壹勺油。抓勻腌制10分鐘左右。
2.從鍋裏熱油。將雞蛋混合物在鍋裏翻炒至熟。取出備用。在鍋裏爆香蔥絲和姜絲。倒入豬肉，大火翻炒三分鐘。
3.倒入黃瓜片、木耳、青椒繼續翻炒。加入兩勺醋，壹勺醬油，壹勺鹽。倒入雞蛋繼續翻炒。4.撒上蔥花。從鍋裏出來！
醋丸子
配料:肉丸、蔥、姜、蒜、澱粉。
醋，耗油，雞精，鹽。醬油的步驟。
將油倒入鍋中。鍋裏放入蔥、姜、蒜，炒香。2.倒入肉丸。用少許水翻炒，加入兩勺醋、壹勺醬油、壹勺耗油醬油、半碗水，加水煮沸5分鐘。最後用玉米澱粉水勾芡。3.大火收汁，撒上蔥花和白芝麻！