秋冬煮什麽湯好？

脾胃——香菇瘦肉湯食療功效香菇味甘，性涼，有益胃化痰理氣的功效。豬肉瘦肉具有滋陰潤燥的作用，適用於發熱傷津、止渴減肥、幹咳便秘(便秘食品)等病癥。香菜具有健脾胃、祛風解毒、促進全身血液循環的作用。原料:鮮香菇100g，瘦豬肉100g，香菜50g，鹽，料酒，色拉油(油性食物)，鮮湯，蔥姜片少許。制作方法將瘦豬肉切成片，鮮香菇也切成片。炒鍋加入底油，加熱後將肉片翻炒，切好後放入蔥片、姜片、料酒、鮮湯，煮至湯汁濃鮮，然後撈出蔥片、姜片，放入鮮香菇，加鹽撒上香菜片，裝盤即可。操作要領肉片切得不要太薄，形狀大小要差不多。將肉片翻炒至切下，使肉片中的血完全成熟，不影響湯色。特別提示，本品特別適用於脾胃虛弱、陰虛內熱的青年人，也適用於患有慢性肝炎的中老年人。板栗燉母雞原料:板栗500克，柴雞1只(農村散養)重約1000克，料酒3湯匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。制法:先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸去雜，剪去爪尖，洗凈切塊備用。然後把栗子洗幹凈，切好，放入開水鍋中煮2分鐘。宜裂體剝皮。最後將雞塊、栗子、姜片、料酒、開水放入鍋中，用溫火煨2小時，待雞肉爛透後加鹽。功效:母雞與栗子結合，可以幫助其健脾益腎。慢性腸胃炎患者及腎虛、尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。桂圓松子湯食材:桂圓40g，松子20g，糖適量。制法:將桂圓去殼，松子洗凈，放入鍋中，加適量水，中火煮沸，小火煮10分鐘，加糖，約10秒後關火。功效:龍眼肉能補脾胃，養血安神，益心氣。松子能滋陰、息風、潤肺。兩者都可以養胃養身。養胃粥香菇粥配方:小米50克，香菇50克。制作:先煮小米粥，取其湯，再與香菇同煮。壹天吃三次，連續吃會有效果。功效:益胃。適用於氣虛食量少，開胃排骨。豬脾粥配方:豬脾胃1片，粳米100g。制作:將豬脾胃洗凈切塊，與大米同煮粥。功效:健腹益氣。適用於脾胃虛弱、食欲不振、消化不良。扁豆糯米燜鳳爪、玉竹燉鳳爪、人參雪耳糯米漿、首烏燉雞、桑葚牛骨燉雞湯、生綠豆豬腸湯、糯米燉鳳爪、水煮蘿蔔、陳皮、燉鴨湯、南瓜卷牛肉湯、金藕片雞蛋羹、雪梨銀耳、川貝糖漿、靈芝紅棗清湯、 鮮百合圓肉稀肉湯、蓮藕紅棗牛骨湯、茉莉花雞、五谷羹、羅漢果豬頭湯、 百合太子參百合田雞湯黑豆豬骨湯大山地秦鍋甲魚小米牛月展湯霸王花大棗豬肺湯澤蘭燉水魚海參香菇豬腸湯花生陳皮豬腳湯芡實山拌魚湯黨參兔肉湯酸菜蠔油湯紅蘿蔔土豆豬骨湯木瓜雪耳豬骨湯白菜大棗牛百葉湯生蘑菇花豬扁骨湯檸檬鴿子湯椰子杞雞湯醬。 油桌配山楂決明子瘦肉湯，涼瓜配冬瓜皮，龍骨配粉條，鯪魚配白蘿蔔鯽魚湯，木棉配粉條，雞肉配三蛇羹，這些妳都不用在意。。。。。。。。。。。。。。。