分享壹下這個非常簡單的制作方法，不需要炒雞塊，只需要幾個步驟，就可以做出雞塊鮮嫩多汁，土豆軟糯入味，美味即食。下面詳細介紹壹下它的做法。
土豆真的是食品界的傳奇。不管是煎、炸、煮、炸、烤、煮、燉，都是真的好吃。土豆不僅適合多種烹飪方式，而且特別耐儲存。每到冬天，土豆就成了家裏必不可少的蔬菜之壹。不管是做土豆絲還是薯片，他們都很抗拒吃。
土豆壹直是壹種營養豐富的蔬菜。適量吃土豆不會造成發胖的後遺癥，反而對身體有好處。如果妳喜歡土豆，那就來試試土豆的美味方法吧。
每次煮壹鍋，都吃不飽。它溫暖了我的食欲，太好吃了，連湯都吃光了！吃，滿足妳的渴望。雖然雞肉看似是這道菜的主角，鮮嫩去骨，但是土豆壹泡雞湯就軟糯，入口即化。感覺土豆比雞肉特別香特別好吃！
食材:雞腿、土豆、蒜苗。
輔料:姜、小蔥、八角。
調料:鹽、糖、胡椒粉、香油、生抽、蠔油。
練習:
1.先把雞腿處理壹下，把雞腿剁成小塊，準備壹碗清水，把雞塊浸泡15分鐘，用放血的水浸泡，這樣雞塊就不會有腥味了。
2.準備壹小碗醬料，加入鹽2g，糖2g，胡椒粉1g，醬油10g，蠔油10g，然後加入清水200ml，攪拌均勻備用。
3.準備壹個高壓鍋，在鍋裏放入姜片和八角，或者沒有高壓鍋的普通鍋都可以。
4.將調好的果汁倒入鍋中。
5.將泡好的雞塊放入鍋中，蓋上鍋蓋燉15分鐘。
6.燉雞腿時，將土豆去皮切成滾刀塊，然後用清水浸泡，防止氧化發黑。
7.小蔥細，蒜薹切成長段。這個主要用於配色。不喜歡就不要放過。
8.雞塊燉好後，把雞塊倒入砂鍋裏，然後把土豆放進去，蓋上蓋子燉15分鐘。
9.15分鐘後關火，然後將蒜苗和小蔥放在面上淋上3克香油，即可享用美食。
好的，我們的雞塊又嫩又多汁，土豆又軟又好吃。