被譽為“海藻之王”的裙帶菜不僅是壹種可食用的經濟褐藻，還是微量元素和礦物質的天然寶庫。鈣含量是“補鈣之王”牛奶的10倍，鋅含量是“補鋅專家”牛肉的3倍。它還具有降低膽固醇和血壓的作用。裙帶菜味_湯:豆腐半塊，裙帶菜適量，白香精1湯匙，素湯適量，香油適量。將嫩豆腐切碎，裙帶菜浸泡；2.加水煮沸；3.增加口感，加入適量素湯，大家把湯煮開，調勻；4.加入嫩豆腐，煮5分鐘；5.加入裙帶菜，煮1min，再加入適量香油。裙帶菜蘿蔔丸湯:菠菜，蘿蔔，素丸子，裙帶菜，鹽，香油，新鮮蔬菜粉1。菠菜要切成小塊，蘿蔔去皮切片備用；2.燒開壹鍋水，加入蘿蔔和素丸大火煮；3.加入預處理後的裙帶菜和菠菜煮熟；4.加入鹽和新鮮蔬菜粉，倒入幾滴香油。
裙帶菜蘑菇湯:裙帶菜、白蘑菇、胡蘿蔔、油菜、蘑菇、豆腐、素菜湯。1.將裙帶菜預先浸泡在水中；2.基本上幾分鐘後，裙帶菜就會起泡，膨脹到很大程度；3.湯鍋放入適量水，倒入泡好的裙帶菜；4.加入適量肉湯，撇去浮沫；5.加入洗凈的香菇、白蘑菇、胡蘿蔔、豆腐，煮20分鐘左右；6.出鍋的時候放壹點鹽就可以了。番茄裙帶菜湯:番茄2個，豆腐150g。杏鮑菇50克，裙帶菜5克，香菜碎少許，鹽和油適量。1.西紅柿洗凈，壹半切塊，壹半切丁；2.豆腐切塊，杏鮑菇切成兩段，裙帶菜用冷水浸泡備用；3.熱鍋倒油，放入番茄丁翻炒至軟爛。4.倒入適量開水，放入平菇和番茄塊，蓋上鍋蓋煮3分鐘；5.加入泡好的裙帶菜和豆腐，攪拌均勻，中火煮2分鐘；6.加入適量的鹽調味，再撒上壹些切碎的香菜；7.砰！甜潤的番茄裙帶菜湯就完成了。
裙帶菜冬瓜湯:冬瓜200克，裙帶菜適量鹽，果蔬適量調味粉。姜和植物油合計1。裙帶菜提前泡發洗凈，冬瓜去皮切小塊，生姜切絲；2.熱鍋放油，放入姜絲和裙帶菜翻炒1分鐘；3.倒入適量的水，煮8分鐘左右。蓋上冬瓜，再煮5分鐘。4.加入少許鹽、果蔬粉，關火。油
豆腐裙帶菜味噌湯:油豆腐5個，裙帶菜壹把，金針菇壹小把，素肉湯適量，味噌半勺。65分鐘；438+0.裙帶菜浸泡5分鐘；2.將豆腐用水焯壹下，濾去油；3.擠幹水分，撕出壹個小口，讓湯汁進入；4.鍋燒開後，加入金針菇和半勺味噌湯，煮5分鐘；5.加入裙帶菜，煮5分鐘；6.加入豆腐，撒壹把芝麻，關火，即可食用。