當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 雲苓、土茯苓、白茯苓的區別。

雲苓、土茯苓、白茯苓的區別。

雲茯苓精制後稱為白茯苓或者雲苓。

1、產地不同

雲苓:主產安徽、湖北、河南、雲南。此外貴州、四川、廣西、福建、湖南、浙江、河北等地亦產。以安徽、湖北產量較大;雲南所產品質較佳,稱“雲茯苓”,為道地藥材。

土茯苓:主產於廣東、湖南、湖北、浙江、江蘇等地。

2、炮制方法不同

雲苓:用水浸泡,洗凈,潤後稍蒸,及時切取皮和塊或切厚片,曬幹。

土茯苓:未切片者,浸泡,洗凈,潤透,切薄片,幹燥。

3、主治功效不同

雲苓:

主治:小便不利;水腫脹滿;痰飲咳逆;嘔吐;脾虛食少;泄瀉;心悸不安;失眠健忘;遺精白濁。

功效:滲濕利水;健脾和胃;寧心安神。

土茯苓:梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛;濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬。

擴展資料

規格等級

雲苓按加工方法和部位分為個苓、白苓片(平片)、白苓塊、赤苓塊、茯神塊、骰方、白碎苓、赤碎苓、茯神木等規格,多為統貨。

1、個苓

壹等:不規則圓球形或塊狀,表面黑褐色或棕褐色。體堅實,皮細。斷面白色。大小不分,無黴變。二等:體輕泡,皮粗,質松。斷面白色至黃棕色。間有皮沙、水銹、破塊、破傷。

2、白苓片

壹等:薄片,白色或灰白色,質細,毛邊(不修邊)。厚度每cm 7片,片面寬長不小於3cm,無黴變。二等:厚度每cm 5片,余同壹等。

3、白苓塊 扁平方塊,白色,厚4~6mm,長寬4~5cm。間有長寬1.5cm以上的碎塊,無黴變。

4、赤苓塊 赤色或淺紅色,余同白苓塊。統貨。

5、茯神塊 扁平方塊,色澤不分,每塊含有松木心。厚4~6mm,長寬4~5cm,木心直徑不超過1.5cm,間有長寬1.5cm以上的碎塊,無黴變。

6、骰方 立方形塊,白色,質堅實,直徑1cm以內,均勻整齊,不規則碎塊不超過10%。無粉末,無黴變。

7、白碎苓 碎塊或碎屑,白色或灰白色。無粉末,無黴變。

8、赤碎苓 赤黃色,余同白碎苓。

9、茯神木 茯苓中間的松根,彎曲不直,似朽木狀。色澤不分,質松體輕。每根周圍必須帶有2/3的茯苓肉。松根直徑不超過2.5cm。無黴變。

百度百科-雲茯苓

百度百科-土茯苓