它能決定妳的外貌、言行和心情，妳是憂郁還是快樂，美麗還是平庸，清晰還是迷茫，精神還是肉體年輕還是衰老；對工作感到快樂或厭煩；創新和改變或墨守成規都與營養有關。每天吃的食物可以決定妳壹天工作後是開心還是疲憊。簡單來說，可以影響妳的壹生。營養越好，收獲越豐富。食物是人體所需熱能和各種營養素的基本來源，是滿足人體營養需求的物質基礎。食物的營養價值通常是針對食物中所含的營養素和熱能能滿足人體營養需要的程度，包括營養素的種類是否齊全，含量及其相互比例是否適當，是否能被人體消化吸收利用。日常生活中，食物種類繁多，營養成分和含量不同，不同的人對營養素的需求也不同，所以食物的營養價值是相對的。因此，人們習慣於根據單壹營養成分的含量來衡量食物的營養成分。隨著社會的不斷進步，人們對營養的觀念發生了明顯的變化，大多數人越來越註重營養素的合理搭配和食物的多樣化。對不同營養需求的人群選擇膳食具有指導意義。二十種食物分為四類，其中第壹類有四種食物，主要是谷類，特點是碳水化合物含量相對較高，維生素含量較低，是人體所需熱能的主要來源；第二類食物有14種，包括蔬菜、肉類、奶類、魚類等。是壹種營養成分相對均衡的食物，除了人體的三種供能營養素外，還能提供壹定量的礦物質和維生素。雞蛋和海帶同屬壹類，體現了這兩種食物營養成分的特殊性。說明在常見的食物中，其所含營養物質的種類或含量是其他食物無法替代的。其中，海帶主要為人體提供大量的鈣、鐵、碘等礦物質元素，而雞蛋是人體的理想食物之壹，不僅營養成分均衡，富含優質蛋白質，還富含維生素a，從以上分類結果來看，與營養學的觀點非常相似。因此，認為聚類分析可以綜合多種營養指標來評價食物的營養類型，通過分析歐氏相異系數和樹形圖可以直觀地把握食物間營養成分的相似性。研究結論可為日常合理膳食搭配提供理論依據，為不同膳食需求人群提供膳食指導，使人類膳食結構更加合理，達到膳食平衡的目的。在飲食上盲目追求時尚的人，往往不屑於營養。他們大多認為民間傳言和誇大廣告沒有科學依據，不僅否定了專家的建議，也讓關註營養的人產生懷疑和困惑。那些追求時尚美食的人，總是滿足自己的胃口，卻不珍惜自己的健康。我喝過壹種草汁，味道像幹草。聞起來很香，但味道不敢恭維。他們似乎認為有營養的食物難以下咽。事實上，對營養學的研究越深入，我越相信所有的食物對健康人來說都是美味的。