油柑又稱郭旺、油柑子，是壹種具有特殊風味的水果，主要產於我國兩廣地區。剛開始妳會覺得又苦又澀，但是細細品味，就會覺得又甜又好吃。
誰不能吃橘子？
1，孕婦要謹慎食用
孕婦不宜吃油甜，這是壹種寒性野果。孕婦很容易對肚子裏的胎兒產生不良影響，所以孕婦要避免食用。
2、嬰幼兒要慎食。
嬰幼兒不宜吃油甜，油甜味酸，嬰幼兒不宜吃刺激性食物。
3.腸胃狀況不好的人
如果腸胃特別虛弱，是油柑的禁忌人群。如果腸胃只是有點不好，可以吃少量的油柑。
壹旦過量攝入會導致嚴重的腸胃反應，因為油柑橘類水果本身對腸胃的刺激還是比較大的。壹旦胃部受到嚴重刺激，惡心嘔吐等問題就會隨之而來，要多加註意。
油柑可以直接吃嗎？
油柑類水果不僅可以生吃，還可以用糖或鹽腌制後享用，口感會更好。但是因為它特殊的味道，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人第壹口就覺得很澀很難吃。
剛吃第壹口的感覺是苦澀的。如果能堅持嚼下去，會是壹種清爽香甜的感覺，真的是心有余而力不足。
我怎樣才能吃到甘果油？
1，生吃:甘果是壹種很常見的水果，可以直接洗幹凈，瀝幹水分吃。
2、油甘果果醬:油甘果也可以做成果醬，然後用來泡在水裏喝，和很多果醬做法差不多，比較簡單。
3、甘果果脯:最後可以把甘果切成塊狀，然後做成甘果果脯，有壹定的滋補作用。
4.幹甘果油:我們也可以將甘果油切片，然後在陽光下曬幹，然後浸泡在水中。
5.腌制:如果妳認為甘果油不適合生吃，妳也可以腌制後食用。將甘果油切成塊狀，然後用食用鹽腌制。半小時左右就可以吃了。
食用柑橘油的副作用
油柑類水果暫時沒有禁忌癥，主要針對胃腸道不好的人。吃多了容易導致腸胃不適。所以腸胃不好的朋友要少吃。
但是吃太多柑橘油會有副作用。由於柑橘油的膳食纖維比較粗，輸入人體後可能會刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等現象，所以建議脾胃虛弱的人不要過量食用。