孕婦可以吃海兔嗎?
孕婦可以適當吃壹些海兔,但壹定要煮熟,不要吃太多。
海兔,蝸牛的壹種,是海虱科海洋腹足類動物的總稱,又稱海蛞蝓。裸鰓是生活在淺水中的貝類。它是甲殼類軟體動物家族的特殊成員。
孕婦吃海兔的好處
海兔營養豐富,有很強的治療作用。海兔具有消炎、鎮痛、抑癌、抗腫瘤等作用。它們非常值得成為很好的保健食品,適量食用可以達到壹定的治療效果。食用海兔的主要食療作用有養胃、壯陽、壯陽、養血、調理腸胃、防治癌癥、滋陰、排毒解毒、開胃消食等。發現海兔還含有壹種能溶解腫瘤細胞的物質,具有很好的抗腫瘤作用。
此外,從海兔卵中曬幹的“海粉條”具有明顯的抗菌和抗病毒作用,可分離出來進行藥物治療。中醫認為,海粉條是壹種非常稀有珍貴的中藥材。吃海兔的功效非常多,有需要的朋友不妨適量多吃,用於進補。但需要註意的是,有藥用價值的食材不宜多吃,要看是否能根據自身體質食用。
海兔有什麽營養成分?
海兔是壹種神奇的海洋生物。每100g海兔含鈉153.30mg,磷118.00mg,鉀16722.00mg,銅1.65mg,鋅4.60mg,鐵7.00mg。其分泌物“海粉絲”是壹種營養豐富的美味食品,也是消炎清熱的良藥。可見,海兔不僅具有治療價值,還具有壹定的藥用價值,是壹種非常珍貴的海產品。
海兔的自制做法
配料:五花肉、茄子、海兔、鹽、冰糖、香葉、草果、丁香、大料、桂皮、蔥、姜。
1,茄子洗凈切小條,五花肉切小塊,幹海兔泡水,蔥切段,姜切片備用。
2、鍋裏起少許油,放入冰糖略煨,放入五花肉翻炒上色。
3.加入料酒、醬油、大料、香葉、桂皮、草果、丁香、蔥姜翻炒片刻。加入開水,小火燉1小時。
4.湯剩三分之壹時,放入海兔,再放入茄子繼續燉至軟爛。
5.最後大火收湯,出鍋即可。