吃海鮮最好的火鍋底料有哪些?
愛特烹飪鍋底精選頂級原料,由香港、廣東廚師按照秘方和傳統工藝精心烹制,不使用任何香料、色素、味精等添加劑,保持食材的天然風味。跨過鍋底的濃湯:選用最好的雞肉、豬骨、瘦肉,讓湯底充滿濃郁的肉香味,是涮各種海鮮、海鮮的最佳方式,配上特制的火鍋調料,更是香噴噴!媽媽米粥鍋底:這是廣東特色美食。把粥裏的米撈起來,對涮各種海鮮家禽都有好處。用完後,挑好的粥飯可以加調料,可以說在肉湯裏好處多多。壹品珍菇鍋底:是壹種營養保健的湯底,由多種上等珍稀菇類熬制而成,如羊肚菌、蟲草等。味道鮮甜,具有增強免疫力和防癌的功效。靈芝人參鍋底:是壹種冬季進補湯底,有滋補養顏的功效。最好沖洗各種野味和家禽。近作清湯鍋底:看似普通的湯底,卻含有壹種非同尋常的元素——鹿茸,它決定了湯的營養成分。搭配各種海鮮或其他食材都能起到很好的保健作用。秘制調料有日本冬子醬油、日本芥末、XO醬、蛇醬、沙爹醬、沙爹醬、港澳特色醬、泰式汁、金銀蒜、鮮棧椒、腐乳花生醬等。海之戀制作的手工丸、滑,是以鮮蝦、鮮魚、鮮肉為原料,人工反復打漿攪拌,利用原料本身的粘性制作而成。口感滑嫩,天然健康。香檳蟹籽丸:原料為美國深海香檳蟹出產的蟹籽,手工制作。營養豐富,味道香甜可口。深海墨魚丸:原料選用深海野生墨魚丸,是壹種低脂高蛋白食品,口感鮮滑可口。蝦丸:原料為泰國蝦仁,鮮嫩爽口,具有固本培元、滋陰美容的功效。牛肉丸:原料為上等牛肉錠,產自潮汕,獨特的配方使肉質豐腴,嫩滑爽口。順德鰣魚丸:原料是享有廣東美食魚米之鄉的順德鰣魚肉。純手工制作,不添加任何輔料,肉質鮮甜,魚香味濃郁。肉眼丸:原料是豬裏脊肉,又名肉眼丸(廣東話),含有豐富的微量元素。用它做的丸子吃火鍋更有原味。鮑斯丸、蝦滑、牛肉滑、墨魚滑、豬肉滑、泥滑綠色海鮮餐廳澳洲龍蝦、象蛤、寶蟹、花蟹、澳洲鮑魚、鱷龜、深水蝦、大連東寶星斑、虎斑、扇貝、紅嘴貝、蝸牛、海螺、蟶子、牡蠣。時尚營養配方滋補龍鳳、程響、山雞、鱷魚肉、鴕鳥腎、極品肥牛、蒙古羊肉卷牛鞭花、牛腩、海參、海螺肉、海鵝肚、虎爪、去骨鴨掌、鴨舌鴨血、脆皮肚尖、豬肝、臘肉片、水庫魚頭、鯊魚扣、白鮮魷魚。精品精選廣東清遠雞、中山脆皮魚片、蛇片、澳洲鮮鮑魚、極品牛肉。野生蘑菇拼盤,杏鮑菇,雞腿菇,猴頭菇,金針菇,茶樹菇,鮮蘑菇,鮮香菇,黑木耳。蔬菜-豆作坊:什錦蔬菜、娃娃菜、菠菜、鮮冬筍、池塘蔬菜、廣東白菜、白菜和白蘿蔔、薯片、生菜、山藥、橫山橋百頁、豆腐皮、凍豆腐粉絲、粉條。主食是脆皮春卷,廣東小麻丸子,鹹脆角,神秘南瓜,餛飩,餃子,水面。地址:常州懷德南路和景花園70-72號。