接下來，我們可以用以下方法取出椰子肉-
1，蒸法:
將破碎的椰子殼放入蒸籠中，蒸15至20分鐘後取出。這時候妳會發現，椰肉和椰殼很容易分開，用刀子或勺子把它撬開就行了。
2、冷凍法:
將破碎的椰殼放入冰箱速凍1小時左右，然後取出放入壹鍋熱水中，很快椰肉和椰殼就會自動分離。即使有些椰子肉無法分離，也很容易用刀子或勺子撬掉。
3、烘烤方法:
將破碎的椰子殼放入烤箱，烤約10分鐘。椰子殼會自己裂開很多洞，都是用小錘子敲碎的，很容易從椰肉上剝下來。
4、微波爐法:
將破碎的椰子殼放入微波爐中，用高火加熱3分鐘左右。椰子肉和椰子殼很容易分開，用刀子或勺子很容易就能撬開。
5、分割方法:
把打碎的椰子殼放在案板上，果肉朝上，然後用刀在果肉上割幾個洞，壹直到椰子殼的深度，再用刀或勺子把果肉壹個個撬下來，也是可以的。
椰子肉取下來後，就簡單多了。我們只需要用刀把椰肉上留下的黑皮切掉，潔白如玉的椰肉就會完整地呈現在眼前。洗凈後可以用來煲湯或者做其他好吃的。
如何完整取出椰肉；
如果想完全取出椰肉，用小錘子沿著椰子的腰線不斷敲打，直到椰子的中線裂開，然後繼續敲打整個椰子殼，直到椰肉和殼完全被震松。
如果順利的話，只需要2分鐘左右就可以把椰子殼敲開，用手掰就能掉下壹大塊。如果不能掰斷，可以繼續用小錘子敲，最後會得到壹個圓潤完整的椰肉。用刀把外層的黑皮削掉就可以用了。
另外，我們可以把整個椰子殼放在烤箱裏烤，或者放在微波爐裏加熱，然後用小錘子敲打，這樣更容易把椰子殼敲開，從椰子肉上剝下來。