柿餅發黴了能不能吃要看是不是真的發黴了。
1、柿餅上有壹層白色的糖霜，看起來就像是發黴了壹樣，其實並沒有發黴，這是柿子中糖析出的正常反應，因此是可以食用的。
2、是冰山如果出現白色長毛、或者其他顏色的斑塊，那就是真的發黴了，這種不建議食用。
柿餅發黴了還能吃嗎
2 柿餅發黴是什麽樣子的
1、柿餅發黴的話會有白色的長毛出現，不和正常柿餅表面的糖霜壹樣，會有明顯的菌絲。
2、若被其他有色黴菌寄生的話，會出現柿子表面有顏色的情況，比如青黴菌導致的綠色或者是其他黴菌導致的黑色、褐色等。
3、若是黃曲黴寄生了會有黃色的菌落出現，因此發黴的柿子可能有這麽多的表現。
柿餅發黴是什麽樣子的
3 吃了發黴的柿餅有什麽後果
沒什麽影響
若是誤將糖霜當做黴菌，吃了這樣的柿餅也不會有什麽影響；真的輕微發黴的柿餅有些抵抗力好的人群食用也不會有什麽不適的情況。
拉肚子
被致瀉菌寄生的柿餅食用之後會有拉肚子的可能，對於抵抗力弱的人群拉肚子的可能更大。
食物中毒
細菌滋生的時候會產生大量的有毒有害的物質，特別是黃曲黴產生的黃曲黴毒素具有很強的毒性，食用容易出現食物中毒的情況。
致畸
黃曲黴毒素除了致毒的作用，還有很強的致畸性，也別是懷孕早期的女性食用致畸作用更強。
吃了發黴的柿餅有什麽後果
4 吃了發黴的柿餅要怎麽辦
多喝壹些熱水
吃了感覺發黴的柿餅沒有什麽影響的話，可以喝壹些熱水，具有促進有毒有害物質的代謝，可以防止出現不適的情況。
吃止瀉的藥物
出現了拉肚子的情況就需要食用壹些具有止瀉作用的藥物，以免拉肚子的時候有害細菌入侵人體導致身體的不適。
及時看醫生
若出現了食物中毒的情況或者是發現食用的柿餅上面具有黃色的黴斑，就需要及時去看醫生，以免出現嚴重的後果。