2.註意食物的酸堿平衡。胃酸分泌過多時，可以喝牛奶、豆漿，吃饅頭或面包來中和胃酸；胃酸分泌減少時，可用濃縮肉湯、雞湯、酸水果或果汁刺激胃液分泌，幫助消化。避免食用引起腹脹、含纖維較多的食物，如豆類及豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。患萎縮性胃炎時，要喝酸奶，因為酸奶中的磷脂可以保護胃黏膜，增加胃中的酸度，抑制有害細菌分解蛋白質產生毒素，同時防止胃被毒素侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。
3.在口服抗生素治療壹些炎癥性疾病的時候，妳也應該同時喝酸奶，酸奶可以補充營養，避免抗生素對人體的副作用，保護胃黏膜。
4、以少食多餐、增加營養、減輕腸胃負擔為原則，同時忌煙酒。胃炎患者壹定要避免吃花生，尤其是新花生，否則會引起嚴重消化不良，加重癥狀。
5、慢性胃炎不宜大量飲用啤酒。當飲用壹定量的啤酒時，患者壹般會感到腹脹、灼熱感、頻繁噯氣、食欲不振；萎縮性胃炎患者飲酒後癥狀尤為明顯。
飲食禁忌
1，忌食生冷食物。寒性食物吃多了，會引起上腹部發冷，氣血凝滯，清水或酸水嘔吐，胃痛加重。避免喝汽水、可樂和吃辛辣食物。
2、忌大魚大肉及油炸品，飲食宜清淡可口。因為大魚大肉，脂肪過多，不易消化吸收，容易誘發胃痛。
3、忌煙酒。如果過量飲酒可使胃粘膜充血、水腫甚至糜爛，可產生急性胃炎。長期飲用烈性酒，會對胃黏膜細胞造成嚴重損傷，增加慢性胃炎的發病率。煙草中的有害成分可增加胃酸分泌，刺激胃黏膜。過量吸煙還會導致幽門括約肌功能障礙、膽汁反流和胃黏膜損傷。據調查，每天吸煙20克以上的人，40%會發生胃黏膜炎癥。
摘自百度網友，謝謝。