開漢堡店是否掙錢這個問題，是要根據客觀市場結合經營者的經營情況來看的，畢竟做生意有贏有虧，每個人的經營效果也都不壹樣的。如果從市場客觀來看，在經營得當的情況下，漢堡店其實是很賺錢的，並且利潤還頗為豐厚。
現在大家的生活節奏普遍偏快，做任何事都講究效率，連吃飯都想省出壹點時間。而漢堡這壹類的快餐食品出餐時間短，正好符合大家的快節奏生活。再加上其本身的味道又非常好，因此受到了大家熱情的歡迎。可見，開漢堡店的前景是很不錯的。
二、開壹家漢堡店利潤怎麽樣
開個漢堡店利潤也是非常可觀的。壹個漢堡的成本並不高，雞肉、面包、蔬菜、沙拉這些加起來成本都不到5元錢，但是壹個漢堡卻能賣到十幾元。如果壹天能賣60個漢堡，就能賺取約300元的毛利，利潤是很高的。當然，漢堡店裏的產品還是非常多的，還有諸如炸雞、可樂、薯條等，而這些小吃的成本也同樣不高，帶來的利潤卻不可小覷，客源充足的情況下，就算是小型的門店，壹天也能輕松達到上千的毛利。
而這只是普通的漢堡店，如果像是那些已經很有名氣的漢堡店，他們的漢堡單價完全可以達到二十元以上，但事實上成本並沒有太多的變化，可想而知，他們的利潤有多高。
不過這個利潤也不是我們隨口說說就會有的，除開用心去經營，我們還得選擇好的地段去開漢堡店。
像如果我們可以把漢堡店選擇了人流密集的地段，那麽壹天平均客單量可以達到壹二百，這樣的收入和利潤是不菲的。
我們可以每天100單舉例，每個漢堡賣15元，這樣壹天的營業額就是1500，其中利潤的話按百分之六十算就是900，壹個月下來純收入就是27000，可比大多上班族強多了。