當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 寶寶吃什麽食物補鈣?

寶寶吃什麽食物補鈣?

牛奶:牛奶營養豐富,是人體鈣的最佳來源,鈣磷比例非常合適,有利於鈣的吸收。因此,牛奶被稱為最接近完美的食品,也是最理想的天然食品。父母最好在寶寶1歲以後再給寶寶餵奶,以防過敏。

2.酸奶:酸奶也是鈣的良好來源。喝壹杯15O的酸奶,可以滿足10以下兒童所需鈣的1/3和成人所需鈣的1/5。

3、奶酪:乳制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的乳制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

4.含鈣橙汁:橙子被稱為“治病佳果”,富含維生素C、鈣、磷、鉀等。8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於壹杯牛奶中的鈣含量。

5.奶酪:奶酪是壹種營養價值很高的食品,由發酵的牛奶制成。奶酪中的鹽含有大量的鈣和磷,這是骨骼和牙齒的主要成分。

6.豆類食物:豆類的營養價值很高,大部分豆類都含有相當多的鈣。但是媽媽們請記住,只有壹歲以後的孩子才可以喝豆漿,以免壹次喝太多,以免蛋白質的過敏。

7、深綠色葉蔬菜:寶寶應多吃不同的綠葉蔬菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、羽衣甘藍和芥菜;嘗試罐裝的、新鮮的、冷凍的和其他不同的種類,加入黃油調味。

8.海帶:海帶是壹種營養價值很高的蔬菜。它不僅含有豐富的鈣和碘,還有助於甲狀腺素的合成。此外,海帶還含有優質蛋白質和不飽和脂肪酸。

9.蝦皮:蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極其豐富,被稱為“鈣銀行”。對於缺鈣的人來說是比較好的補鈣方式。用蝦皮給寶寶做輔食,是補鈣的好方法。

補鈣食譜

蝦皮雞蛋湯

材料:1雞蛋,蝦皮適量。

練習:

(1)蝦仁洗凈浸泡,然後取出切碎。

(2)雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫水拌勻。

(3)蝦仁加入後,小火蒸熟。

2、草菇豆腐

材料:草菇50克、豆腐60克、鮮豌豆30克、水澱粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。

練習:

(1)草菇洗凈,對半切開;豌豆洗凈煮熟;豆腐切片備用。

(2)鍋中中火加熱1湯匙油,將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃,盛出。

(3)再次起鍋,將剩余的1湯匙油加熱,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,然後加入豆腐和豌豆,用醬油和鹽調味,用水澱粉勾芡,煮沸。

3、肉松豆腐湯

材料:豆腐60g,白菜葉10g,肉松5g,澱粉8g,蔥姜水少許。

練習:

(1)鍋中加水,煮沸。將豆腐放入水中煮熟,放入碗中,用勺子研磨。

(2)將大白菜的葉子洗凈,用開水焯壹下,切碎,放入磨好的豆腐中,加入澱粉(用水稀釋成湯)和洋蔥姜水攪拌均勻。

(3)用勺子稍微壓實豆腐腦,把肉末切成粉,在豆腐腦表面撒壹層,放入蒸籠蒸10分鐘。