如何吃:
壹:直接調整
在杯中加入適量豆粉，註入熱水。
用勺子攪拌均勻。
可以根據個人喜好加入蜂蜜或冰糖。
第二，做飲料。
將200毫升牛奶倒入杯中，加入適量豆粉。
用勺子攪拌均勻。
讓豆粉溶解均勻，完成。可以根據每個人的口味加入少量的蜂蜜或者楓糖漿。
為了避免豆粉沈澱在杯底，妳要盡快喝完。
三:做蘸料。
將煮過或蒸過的糍粑或粽子用糖粉蘸豆粉。
主要效果:
1.大豆中的大豆蛋白和谷甾醇能明顯改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率；在國外，意大利醫護人員做過這樣壹個實驗:讓壹部分高膽固醇血癥患者吃以動物蛋白為主的低標準脂肪飲食，而讓另壹部分人吃以大豆為主的植物蛋白飲食，3周後交換食譜。在此期間，吃大豆飲食的人血清膽固醇濃度降低了約20%。但是停止大豆飲食後，膽固醇又上升了。實驗表明，食用大豆蛋白對降低膽固醇有特殊作用。
2.大豆脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸和大豆磷脂，具有維持血管彈性、健腦、防止脂肪肝形成的作用；
3.大豆富含皂甙、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有癌癥都有抑制作用；
4.大豆中的植物雌激素與人體內產生的植物雌激素結構非常相似，可以成為輔助治療女性更年期綜合征的最佳食物，不僅經濟有效，而且無副作用；
5.大豆還含有豐富的鈣，對更年期骨質疏松癥也有療效；
6.吃黃豆對皮膚幹燥粗糙、頭發幹燥有好處，可以提高皮膚的新陳代謝，促進身體排毒，保持皮膚年輕；
7.大豆中的皂甙能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝；
8.大豆纖維還可以加快食物通過腸道的速度。想減肥的人，壹定會通過多吃黃豆來達到智力健美的目的。