壹、海白蝦的屬性
二、海白蝦的營養價值和食用海白蝦的好處
第三，吃海白蝦的最佳時間
四、海白蝦的選購方法
五、海白蝦的副作用
海蝦的特性
1，科和屬
綱:甲殼綱，目:十足目，亞目:遊泳亞目，科:網翅亞目，屬:網翅亞目。
2.原產地
海白蝦是中國的特產，分布於黃海、渤海和長江口以北海域。分布於浙江南部、福建、廣東沿海，尤其是廣東的海南島和西沙群島。
3.別名
紅蝦，紅蝦。
4.介紹
海白蝦又叫紅蝦、紅蝦。拿到手後，去除腸臟，洗凈備用，或者曬幹備用。甜，鹹，微溫。能補腎壯陽，乳汁分泌，益脾胃。它富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、煙酸、鈣、磷和鐵。
海白蝦是壹種蛋白質營養價值很高的非常豐富的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素、無機鹽的含量都比較高，而脂肪含量不僅低，而且多為不飽和脂肪酸，可以防治動脈粥樣硬化和冠心病。另外，蝦的肌肉纖維比較細，組織蛋白結構較軟，含水量高，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合患者、老人和兒童食用。
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海蝦的營養價值及食用海蝦的益處
1，增強人體免疫力
海白蝦的營養價值極高，能增強人體免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，治療腎虛陽痿、畏寒、倦怠、腰膝酸軟等疾病。
2.緩解神經衰弱
海白蝦皮有鎮靜作用，常用於治療神經衰弱和植物神經功能紊亂。蝦是壹種美味的食物，可以為大腦提供營養。蝦含有三種重要的脂肪酸，可以讓人長時間保持註意力集中。
3.有利於病後恢復。
海白蝦營養豐富，肉質松軟，易於消化，對於身體虛弱、病後需要調養的人來說是絕佳的食物。
4.預防動脈硬化
海白蝦含有豐富的鎂元素，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。可降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。