1，油炸做主食輔料
用鐵鍋炒白芝麻。炒出來的白芝麻很香，可以作為很多種食品調料，比如添加到油餅、面包、油卷等等。
2.做白芝麻糊吃
白芝麻在鐵鍋裏炒熟，糯米炒熟，放入粉碎機，裝入瓶中。可以做成白芝麻糊，供早餐和晚餐食用。方法很簡單。粉碎後的白芝麻糯米粉可以直接用開水沖調食用。
3.做白芝麻糖吃
白芝麻炒熟做成糖果後吃也是不錯的方法。用少量水和油將白糖放入鍋中炒至變稀。將炒好的白芝麻在糖漿中攪拌均勻，晾幹，切塊，可以長期食用。
4、調味時
白芝麻炒好後，裝在瓶子裏。每次食用時，可將它們倒入盛有少量鹽的盤中，搗碎後放在盤中作為調料。也可以和糖壹起搗碎，做粥的調料。
5.做湯圓。
白芝麻做成餃子，用糯米包好，做成餃子吃。包餃子，白芝麻也要炒熟，少量的米粉加糖、豬油、花生或核桃攪拌均勻，做成軟硬塊，這樣就可以很容易地包好糯米面。
6.做白芝麻醬吃
白芝麻炒好後，用石磨磨成白芝麻糊。家裏沒有石磨，可以直接在市場或者超市買磨好的芝麻糊。吃面、涼皮、米皮等涼菜時，可以放壹兩勺。它不僅美味，而且營養豐富。
擴展數據
白芝麻是芝麻的種子。白芝麻含油量高，色澤潔白，籽粒飽滿，種皮薄，口感好，回味醇厚。白芝麻及其制品營養豐富，抗衰老。
芝麻味甘，性平，入肝、腎、肺、脾。
具有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身抗衰老的功效。
可用於治療體虛、頭暈、耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、乏力、頭發早白、貧血、萎黃、津液不足、大便幹燥、缺乳、血尿。
芝麻外面有壹層略硬的薄膜，可以碾碎使人體吸收營養，所以吃之前要把整個芝麻處理好，炸的時候千萬不要炸。
參考資料:
百度百科詞條——白芝麻