1，黃瓜
黃瓜含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分，還含有丙醇、二酸、葫蘆素、軟細纖維等成分，是不可多得的排毒食品。
黃瓜含有黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。而且黃瓜還能抑制糖轉化為脂肪，對肺、胃、心臟、肝臟和排泄系統都非常有益。
2.巨藻
海帶性鹹性寒，具有祛痰、消炎、平喘、解毒、通便的作用，是理想的排毒食品。海帶中的碘能被人體吸收，促進有害物質、病變和炎癥滲出物的排除。同時，海帶中含有壹種叫硫酸酯的多糖，可以吸收血管中的膽固醇並將其排出體外。
3.牛奶
很多人認為夏天喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實牛奶不僅不會上火，還能更好的解毒，去肝火。
中醫認為，牛奶性微寒，能起到滋陰清熱解毒的“去火”作用，而且牛奶中含有70%左右的水分，能更好地補充人體因大量出汗而流失的水分。
需要註意的是，牛奶千萬不要凍成冰，否則很多營養成分都會被破壞。
4.蜂蜜
蜂蜜味甘、性平，自古以來就是滋補強身、排毒養顏的佳品。蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等元素，能更好地潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏。
其主要成分是葡萄糖和果糖，容易被人體吸收利用。不僅如此，它還含有多種氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。經常吃蜂蜜能更好地達到排毒養顏的效果，對防治心血管疾病、神經衰弱也有好處。
擴展數據:
上火的原因
1，旱季或氣候
氣候問題也會導致上火，尤其是在北方。大家壹定要多註意，及時補水。
2、不良飲食習慣。
生活中的壹些不良習慣也會引起上火。希望大家能重視起來，少喝酒，吃點辣的。
3.長期食用滋補品
雖然進補對身體有壹定的好處，但是我們不能不註意它的副作用，因為壹般的補品都是熱性發物，比如紅參、高麗參、保齡參、鹿角膠、阿膠等熱性補品，上火的時候不要吃。
4.生活習慣因素
如工作忙、精神壓力大、應酬多、煙酒多、睡眠不好等。，年輕人經常熬夜，容易生氣。
人民網-秋季註意排毒降火？盤點秋季降火的七種食物