買壹個熟透的香蕉(或蘋果)和榴蓮肉放在壹起(不管妳用什麽東西把它們裝在壹起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。總的說來，把熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在壹起，就能起到催熟的作用。
2、把生榴蓮“放”熟：
用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。看見裂開就可以吃了，要是再放下去，就會太幹。如果沒有報紙，用保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋。
3、用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時可以用水果進行催熟，這是最安全也最方便的壹種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同壹個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴蓮變熟，再食用時味道就會好很多。
4、用大米催熟榴蓮
用大米也可以催熟榴蓮，因為大米在保存時會釋放壹些乙烯，在催熟榴蓮時需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然後用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以後取出裏面的榴蓮肉就會熟透可以直接食用。
5、用報紙催熟榴蓮
大家平時可以用報紙催熟榴蓮，具體做法是把報紙包在榴蓮的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴蓮取出再用幹凈的報紙包起來，放在溫暖的環境中，壹兩天以後就能聞到榴蓮成熟的氣味，這時就可以把榴蓮取出直接食用了。
榴蓮，又名韶子、麝香貓果，臺灣地區俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉,喬木，樹高15-20米，壹般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地，以後傳入菲律賓、斯裏蘭卡、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種。榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，頭壹次食用榴蓮時，那種異常的氣味可使許多人“望而卻步”，但是，也有許多人自從吃了第壹口以後，就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引。榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王”的美稱。