香菜和雞蛋可以壹起吃嗎？
我們可以壹起吃。
香菜和雞蛋互不反應，可以壹起吃。香菜營養價值高，有特殊的香味。與營養價值高的雞蛋壹起食用，不僅為菜肴增添了風味，還大大提高了食物的營養功效。
香菜和雞蛋壹起吃對增進食欲有什麽好處？
雞蛋和香菜有特殊的香味，混合在壹起味道更好，能刺激食欲，特別適合孩子。
安神補腦
雞蛋富含蛋白質、氨基酸，香菜膳食纖維和酒精含量高。補充它們可以提高療效，安神，健腦，緩解情緒。兒童食用後可促進大腦發育，提高記憶力。
增強免疫力
香菜維生素C含量高，雞蛋富含油脂和蛋白質。雞蛋和香菜壹起食用，可以補充人體所需的各種營養物質，促進機體新陳代謝，提高機體免疫力，對常見呼吸道感染的防治起到壹定的輔助作用。
芫荽雞蛋軟糕
主要成分:
面粉(適量)、雞蛋(適量)、香菜(適量)、油(適量)、水(適量):
1，將雞蛋、面粉和水放入碗中，香菜切成細片。
2.向漿料中加入調味料和切碎的香菜，攪拌均勻，形成稀糊狀。
3.鍋裏抹壹點油，煮熟。
4.把準備好的蛋粉糊放進去，搖壹搖。
5、攤成軟餅，煎至金黃色，裝盤。
香菜炒雞蛋
主料:雞蛋2個，香菜30克。
1.香菜洗凈，去根，切成細塊。
2.將雞蛋打入稍大的碗中，加入少許鹽打散。
3.將切碎的歐芹倒入打好的蛋液中，攪拌均勻。
4.鍋裏加油，熱油加熱，倒入混合好的蛋液，輕輕晃動鍋，直到下面的蛋液凝固煎熟，翻面煎另壹面。
5.菜。可以享受香菜炒雞蛋的香濃美味。
需要註意的事項
這道菜不需要雞精。可以在炒鍋裏多放壹點油，避免粘鍋。