草莓醬的制作方法
第壹步是清洗草莓並把它們切成小塊。
第二步，加入適量的糖，腌制壹晚。
第三步，放入鍋中加熱，直到變成濃稠的果醬。
小貼士:建議草莓可以用榨汁機榨成汁，然後放在鍋裏加熱，加入白糖做成果醬。可以加入適量的白醋，有助於減少制作時間。
冷凍草莓罐頭的制作方法
用果醬給瓶子消毒:將瓶子放入沸水中，消毒5分鐘，取出，倒置晾幹，直至水分完全蒸發。冰糖煮沸融化後，倒入洗凈瀝幹水分的草莓，將水倒入鍋中，加入冰糖大火煮沸，然後關火，將草莓和糖水放入滅菌瓶中。蓋上瓶蓋，放涼。
如何清洗草莓
草莓表面有很多細小的種子，凹凸不平，表皮很薄，容易受損。此外，草莓的種植也經常使用農藥。如果不清洗幹凈，農藥殘留和細菌可能會進入體內導致腹瀉，所以草莓壹定要洗幹凈再吃。草莓要用流動的自來水洗凈，然後用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，再撈起用自來水洗凈後食用。清洗草莓時，不要去掉草莓的梗，也不要浸泡在洗滌劑、去汙劑等清潔劑中。
草莓吃多了容易得三種病。
1，腹瀉
草莓表面有許多微小的種子。這些水果籽大多是纖維，腸道無法消化吸收。它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。經常因為膳食纖維不足而出現便秘問題的人非常適合吃草莓。
但那些胃不好，胃酸太少，吃東西容易拉肚子，喝涼水甚至想上廁所的人，不適合多吃草莓，否則會帶來腹瀉。拉肚子的時候也要少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、冬瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
2.厭惡
現在是草莓大量上市的季節。草莓的外表鮮嫩誘人，吃起來非常清爽可口。但是，因為草莓是涼性的，如果吃多了，胃就不能及時分解。它會被吸收到血液中。有些人的過敏原會引起過敏。
3、脫鈣
因為草莓含有大量的草酸，吃多了會導致脫鈣。剛吃完草莓沒必要刷牙。草莓之類的酸性食物中含有的草酸會使牙齒表面脫鈣，降低牙齒表面硬度。如果剛吃完飯就刷牙，會導致牙面損傷。久而久之，會導致牙齒過敏。