名稱:範鬼荔枝
別名:佛頭果、釋迦牟尼果、香梨，在臺灣被稱為“波羅時嘉”。
英文名:Sugar-apple，Sweetsop
學名:番荔枝。
科:番荔枝科
屬:番荔枝
成熟度海南壹年四季都有產，主要果實6-10月成熟165438+10月。
番荔枝是壹種熱帶水果，果實香甜，以其獨特的香味被列為著名的熱帶水果之壹。成熟果實淡綠黃色，外觀由多邊形小指的軟疣凸起(有許多成熟子房和花托)，狀如佛頭，故稱佛頭果、釋迦牟尼果。
原產地分布
原產於熱帶美洲，中國，海南，廣東，廣西，福建和臺灣省。
形態特征
高達5m，樹皮薄，灰色，樹冠呈球形或扁圓形。單葉互生，橢圓狀披針形或長圓形，長6-17厘米，頂端尖或鈍，基部圓形或寬楔形；花黃綠色，1-4簇生枝或對生葉，花期5-6月；聚合果果肉近球形，直徑約5-10cm，8-10月成熟時黃綠色，香甜。
生長習性
喜歡光照，喜歡溫暖濕潤的氣候，要求年平均氣溫在22度以上，不耐寒；適用於排水良好的深層肥沃砂壤土。
外觀顏色:果實為聚合果，由數十個小花瓣組成，每個花瓣內含有壹個黑色的小晶核。橢圓形，未成熟果實為綠色，成熟果實為淺綠色和黃色。味道微甜，呈奶油狀或乳白色，呈奶油蛋糕狀，香氣撲鼻，食之香甜，風味良好。果實可食率為67%。單個水果的重量壹般在350克左右。
營養價值:果實營養極其豐富，每100g番荔枝果肉組織的營養成分含量為:水分8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%。含總糖15.3%-18.3%，維生素C 265mg，蛋白質1.55g，含有人體所需的多種物質。
保健功能:番荔枝營養極其豐富，熱量高，能美容養顏，補充體力，清潔血液，強健骨骼，預防壞血病，增強免疫力，抗癌。自古被稱為上等滋補品，營養價值極高。