吃完韭菜後可以喝茶,兩者互不相克。
韭菜不宜與以下食物同食:
1、蜂蜜
韭菜不可與蜂蜜同信,因為韭菜與蔥、蒜同科同屬,均為百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。
2、白酒
白酒甘辛微苦,性太熱,含乙醇。酒具有刺激性,能擴張血管,使血流加快,可引起胃炎和胃腸道潰瘍復發,韭菜性溫味甘,能壯陽活血,食生韭菜飲白酒,好比火上加清油。長期食用,對有出血性疾病的患者更是不利。因此,要註意避免白酒與韭菜同食。
3、菠菜
韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。
由於韭菜不易消化,故壹次不應吃得太多,壹般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。
擴展資料以下幾類人最好少吃或者不吃:
首先,愛上火的人體質偏熱,經常出現便秘、口舌幹燥、生口瘡等上火癥狀,而韭菜性溫,偏於溫補,如果大量進食,會導致上火癥狀更為嚴重。兒童由於抵抗力較低,容易上火,最好也少吃韭菜。
其次,韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜,否則大量的粗纖維會刺激腸壁,引起腹瀉。
最後,大病初愈的人由於體質較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易於消化的食物。此外,韭菜對子宮有壹定的興奮作用,因此,準媽媽們最好不吃或少吃韭菜,以防胎動不安。
韭菜的藥用功效:
1、傳統醫學認為,韭菜性溫,能溫腎助陽,益脾健胃,行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。
2、韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用,適用於治療心腦血管疾病和高血壓。此外,這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強,從而改變皮膚毛囊的黑色素,消除皮膚白斑,並使頭發烏黑發亮。
3、韭菜可以治病,用韭菜搗汁滴鼻,可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱,塗擦患處,可治療蕁麻疹。韭菜中含有大量的膳食纖維,對結腸癌有明顯療效。
4、患有皮膚白斑癥的女性,常吃韭菜可以達到祛斑、減肥的雙重效果。
5、韭菜含有性興奮劑,能興奮性器官。
參考資料來源:人民網-哪些人不宜吃韭菜 食用韭菜的幾個禁忌