白術性溫,味苦、甘。入脾胃經,有健脾、健胃、燥濕、和中之功效。是治療脾胃氣虛、厭食、乏力、腹脹、腹瀉、痰飲、水腫、黃疸、濕痹、尿痛、頭暈、自汗的常用中草藥。市場上菊花三七的根當白術用,使用時要註意鑒別。
2.山藥
吃山藥可以健脾胃,幫助消化,有助於治療脾胃虛弱、食少乏力、腹瀉等疾病。山藥的選擇也是有講究的。壹般應選擇外觀完整、平直、粗細均勻、無異常斑點、無腐爛的山藥。
3.黃精屬
黃精有健脾益氣的功效,也適合脾胃虛弱的人食用。對於疲勞、食欲不振的人,可將黃精與黨參、白術混合食用。對於口幹舌燥、飲食無味、舌紅等胃陰不足者,可將黃精與石斛、麥冬、山藥等配伍。
4.蓮子
蓮子藥性平和,味微甘。中醫認為,它們能補益脾胃之氣,止瀉止瀉,有養心安神的功效。需要註意的是,蓮子在食用前需要去核。
5.棗
很多中醫書籍都有關於大棗保健作用的記載:補虛益氣,養血安神,健脾和胃。是脾胃虛弱、食欲不振、大便稀稀、心悸、氣血不足、乏力、失眠患者的良好保健營養品。炒紅棗後泡茶,可以治療胃寒胃痛。
記住以下六點,妳要時刻保護好自己的胃:
1,定時定量:即安排壹日三餐。在規定的時間內,不管餓不餓,都要主動進食,避免太餓或太飽,保持胃有規律地運動。妳也應該保持每餐適量的食物。
2、溫度適宜:飲食的溫度要“不冷不熱”,否則,太熱太冷的食物進入胃部後,會刺激胃黏膜,久而久之,容易引起胃病。
3、細嚼慢咽:充分咀嚼食物,使食物盡可能變“細”以減輕腸胃的工作量。咀嚼次數越多,分泌的唾液越多,對胃黏膜有保護作用。
4.喝水的時機:最佳的喝水時間是早上空腹起床時和每次飯前壹小時。飯後馬上喝水會稀釋胃液,泡飯也會影響食物的消化。
5、多甘溫:甜的食物可以滋養脾胃。如山藥、小米、南瓜等食物,有很好的健脾和胃作用,能提高免疫力。
6.適當補充維生素C:維生素C對胃有保護作用。胃液中保持正常量的維生素C,可以有效地發揮胃的作用,保護胃,增強其抗癌能力。