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給三歲寶寶做飯食譜

在帶孩子的過程中,家長們面臨最大的壹個問題就是如何讓自己的孩子多吃壹些飯,因為很多孩子都存在挑食這樣的毛病,他們挑食往往會讓他們身體營養補充不足,造成營養不良狀況發生。特別是對於三歲的小孩子來說他們挑食比較嚴重,但是又處於壹個成長發育的關鍵時期,所以給三歲寶寶做飯的食譜有哪些?

早餐:鮮奶果麥片

材料:什錦果麥片半杯,鮮奶200亳升

制法:將果麥片及鮮奶混合均勻即可。

註:除了什錦果麥片,任何口味的玉米谷類脆片都是不錯的選擇,可按小朋友的喜好來變化,或者每天更換不同的口味也很棒。

早點:小烤餅

材料:面粉125克,鹽1/2小匙,鮮奶50亳升,無鹽奶油15克,糖1/2大匙,發粉1/2大匙。

制法:面粉、發粉等過篩,與其他食材壹起拌勻,再揉成團狀,並分成10等份。烤箱預熱至160度,放入面團烘烤12分鐘即可。

搭配:原味酸奶150亳升

午餐:全麥三明治

材料:全麥吐司面包2片,小黃瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,雞蛋半個,沙拉醬1/2大匙。

制法:全麥吐司面包去邊,塗上少許沙拉醬,夾入其他食材,用模型扣出即可。

註:除了小黃瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替換食材。

搭配:綜合果汁

材料:獼猴桃、菠蘿、蘋果、甜橙各50克,冷開水100亳升

制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁機中,加冷開水壹起打磨均勻,過濾殘渣即可飲用。

午點:米粉湯

材料:米粉60克,蝦皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高湯180亳升,油3亳升,鹽2克。

鍋內放油,先爆香蝦皮,倒入高湯燒開,放入其他材料及鹽煮3分鐘即成。

晚餐:香菇炒豬肝

香菇30克,新鮮豬肝200克,黑木耳20克。

制作方法

1.先將香菇、黑木耳分別洗凈,溫水中泡發。脹發後,撈出,浸泡水勿棄,待用。

2.將香菇洗凈後切成片狀,黑木耳撕成花瓣狀,洗凈,待用。

3.將豬肝洗凈,除去筋膜,切成片,放入碗中,加蔥花、姜末、料酒、濕澱粉,攪拌均勻,待用。

4.將炒鍋置於火上,加入植物油燒至六成熱,投入蔥花、姜末進行翻炒,出香後即投入豬肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,繼續翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯,及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用濕澱粉勾芡,淋入麻油即成。

蘿蔔番茄湯

胡蘿蔔,西紅柿,雞蛋,姜絲,蔥末,花生油,鹽,味精,白糖

制作方法

1.胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。

2.熱